2017年

5月

15日

LEPIAおたより 母への感謝 カーネーション5月号

急に夏の日差しを感じるこの頃です。
夕方から夜には冷えて来ましたり、小雨や夕立が降ったり、
天候の変化が激しい時期でもあります。
天気予報を利用されて、服装や傘の準備などに、十分ご留意下さい。

今、花屋さんには、カーネーションの花が並びます。
5月の第二日曜は母の日として、
感謝にカーネーションを贈る慣習が、すっかり広まっています。

命・地球・平和産業協会も、
お母さんや女性、子供たちが和やかに、安心して笑いあえる日々が、
世界中に定着している……
その様な家族や社会の幸福を、心から願っております。

また、「母なる地球」という言葉を聞かれた方々もありましょう。
母なる地球へも、改めて感謝したいと思います。

命・地球・平和産業協会は、「命と健康を尊び、地球・宇宙・自然に感謝し、平和の喜びを等しく、全ての人に」
分かち合えるよう、微力ながら、一生懸命に努めて参ります。

ご支援・ご参加の皆様、読者の皆様、尊敬する方々、ご縁を賜わりました方々へも、
心からの感謝を込めて、
「LEPIAおたより カーネーション5月号」をお届けします。

今後とも、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

拡散、ご意見・ご感想大歓迎です。お寄せ頂いたお便りには、できる限り、返信させて頂きます。

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◎発行所:一般社団法人 命・地球・平和産業協会
151-0053 東京都渋谷区代々木2-23-1 ニューステイトメナー337
理事長:海野和三郎
発行人:ビタミン和子
vitamin_kazuko@lepia.org

ホームページは、こちらから
http://lepia.jimdo.com/
フェイスブックは、こちらから
https://fb.com/lepia999
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【目次】

◇1. 5月・6月LEPIAカレッジスケジュール

◆2. 6月11日第二日曜~連続講座開始!「美味しいコーヒーのパブリックサロン」カリキュラム

◇3. 7月29日第4土曜「サーフィン&バーベキュー」広報(チラシ)

◆4. 母への感謝 カーネーションの花言葉

◇5. 4月の活動報告

◆6. 健康の知恵「食品安全知識普及と国・自治体の食品安全規制やサポートの必要#ー食用油を例としてー」

◇7. 美味!滋養!速い!安価!クッキング「一工夫アイデアを添えて」

◆8. 元気?元気!「5月病の原因と対策」心理カウンセラービタミン和子より

◇9. スペースLEPIAへの行き方

このメールニュースがご不要な方は、返信にてお知らせ下さい

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 1    5月・6月
  LEPIAカレッジスケジュール

5月16日(火)「太陽熱コロキウム」
時間:14時~16時
・主宰:海野和三郎(東京大学名誉教授・当協会理事長)
・会場:吉祥寺南町コミュニティセンター2階
・参加費:無料

5月18日(木)「着物着付けを楽しむ」和み道学舎
・時間:15時~17時
・講師:黒川宗圭氏

・会場:スペースLEPIA
・参加費:1,500円

     「立礼茶道の入門」和み道学舎
・時間:18時半~20時半
・講師:黒川宗圭氏

・会場:スペースLEPIA
・参加費:2,500円

※ 着物着付けと茶道とを通しての御参加は、合計3,000円に割引

5月20日(土)「SNS発信力養成講座」
・時間:18時~20時
・講師:河内翔
・参加費:1,500円

5月23日(火)「茶道と芸術哲学/裏千家資格取得1年間講座」和み道学舎
・テーマ:「日本文化の侘びの美学~リベラルアーツの視点から~」
・時間:19時半~21時半
・講師:黒川宗五宗匠
・会場:スペースLEPIA
・参加費:月謝 月2回4,000円 単発参加3,000円

5月27日(土)「香道を楽しむ」和み道学舎
・時間:13時00分~15時00分

・講師:黒川宗圭氏
・会場:スペースLEPIA

・参加費:2,500円
 
      「立礼茶道の入門」和み道学舎
・時間:15時30分~17時30分
・講師:黒川宗圭氏
・会場:スペースLEPIA
・参加費:2,500円

※ 香道と茶道とを通しての御参加は、合計4,000円に割引

5月28日(日)「世界情勢を読み解く英語カフェ」
・午前の部 10時~12時 会場:茅場町(お申込みの方に地図お知らせ)
・午後の分はお休みとさせていただきます

・講師 河内翔(東大理系)
・参加費:3,000円

6月11日(日)「美味しいコーヒーのパブリックサロン」
・テーマ:「コーヒーの『おいしさ』~農産物としてのコーヒー」
・時間:14:00~16:00

・講師:安田幸弘氏
・会場:スペースLEPIA
・参加費:一括6,000円・単発1,500円(各種淹れたてコーヒー・焼き立てパン付き)

6月13日(火)「茶道と芸術哲学/裏千家資格取得1年間講座」和み道学舎
・テーマ:「日本文化の侘びの美学~リベラルアーツの視点から~
・時間:18時半

・講師:黒川宗五宗匠
・会場:国立市鶯亭
・参加費:月謝 月2回4,000円 (国立・新宿)

6月15日(木)「着物着付けを楽しむ」和み道学舎

・時間:15時~17時
・講師:黒川宗圭氏

・会場:スペースLEPIA
・参加費:1,500円

     「立礼茶道の入門」和み道学舎
・時間:18時半~20時半
・講師:黒川宗圭氏

・会場:スペースLEPIA
・参加費:2,500円

※ 着物着付けと茶道とを通しての御参加は、合計3,000円に割引

6月17日(土)「SNS発信力養成講座」
・個人の希望とレベルに合わせた少人数指導
・時間:15時~17時
・時間:18時~20時
・講師:河内翔(東大理系)
・参加費:1,500円

6月24日(土)「香道を楽しむ」和み道学舎

・時間:13時00分~15時00分
・講師:黒川宗圭氏
・会場:スペースLEPIA

・参加費:2,500円
 
      「立礼茶道の入門」和み道学舎
・時間:15時30分~17時30分
・講師:黒川宗圭氏
・会場:スペースLEPIA
・参加費:2,500円

※ 香道と茶道とを通しての御参加は、合計4,000円に割引

6月25日(日)「世界情勢を読み解く英語カフェ」
・午前の部 10時~12時 会場:茅場町(お申込みの方に地図お知らせ)
・午後の部 13時~15時 会場:スペースLEPIA

・講師 河内翔(東大理系)
・参加費:3,000円

6月27日(火)「茶道と芸術哲学/裏千家資格取得1年間講座」和み道学舎
・テーマ:「
日本文化の侘びの美学~リベラルアーツの視点から~
・時間:19時半~21時半
・講師:黒川宗五宗匠
・会場:スペースLEPIA
・参加費:月謝 月2回4,000円 単発参加3,000円

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 2    6月11日第二日曜~連続講座開始!
  「美味しいコーヒーのパブリックサロン」カリキュラム

「美味しいコーヒーのパブリックサロン」全4回連続講座
【日時】6月11日(日) 14:00~16:00

講師:安田幸弘氏 (NGO活動家、翻訳家、コーヒーマイスター)
ヨーロッパ旅行をした時に飲んだコーヒーを、日本に帰ってからも飲みたいと思ったのが始まり。
NGO活動の傍ら、世界各地で愛されるコーヒーとビジネスや、
フェアトレード・コーヒー、オーガニック・コーヒー等々、多様な魅力あるコーヒーの世界を提供します。

世界の人々を魅了するコーヒーの「美味しさ」には、多くの秘密が隠されています。
コーヒーの環境、自然、地理、歴史、貿易、政治、経済など、様々な角度からも解説します。
実際に、様々な種類のコーヒーを飲みながら、種類、選び方、淹れる方法も学びます

 第1回
コーヒーを「農産物」という視点から見直してみよう。
コーヒーを栽培、収穫、輸出するまでのプロセスや、
「美味しいコーヒー」を作る為に、農園は、どの様な工夫をしているか。

産地と味の関係~
品種=アラビカ/ロブスタ、様々な品種
有機栽培と害虫、病気について
精製=ナチュラル/ウォッシュト/他
等級=等級と味の関係
味=酸味・苦味・甘味・香味・コク・雑味
焙煎=生では飲めないコーヒーを美味しい飲み物に変身させる「焙煎」
賞味期限

●いくつかの産地、精製方法、焙煎後の日数が異なるコーヒーを飲み比べる

 第2回
コーヒーの歴史と飲み方
世界中の様々なコーヒーは、歴史や各国の地理的な条件を反映
世界地図を見ながら、コーヒーを楽しんでみよう。

様々な抽出方法~トルコ式/ドリップ/エスプレッソ/サイホン/アイスコーヒー/ベトナムコーヒー/アレンジコーヒー/水出しコーヒー
味のアレンジ~ミルクと砂糖、アルコール、バター、練乳
世界最高の「ジャパニーズ・コーヒー」

●ドリップコーヒー、エスプレッソなど、抽出方法が異なるコーヒーを飲み比べる
●上手なコーヒーの入れ方の実習

 第3回
コーヒー・ビジネス
原油に次ぐ貿易額で、黒いダイヤモンドと呼ばれるコーヒーは、巨大なビジネスです。
生産、輸入、流通、販売といったコーヒー流通の仕組みは複雑で、
コーヒービジネスという観点からコーヒーを考察します。

安価な豆を求めて→焙煎のシステム、プランテーション、品種改良
より安く、よりおいしく→ブレンド
より手軽に、よりおいしく→焙煎済コーヒー、インスタントコーヒー、バック入りコーヒー
付加価値で売る→スペシャルティコーヒー、フェアトレードコーヒー、有機栽培コーヒー、デカフェ
流行→ファーストウェーブからサードウェーブまで
コーヒー専門店→喫茶店・カフェ
美味しいコーヒーの為に→様々な抽出器具

●「違い」を意識しながら、店頭に並ぶ何種類かのコーヒーを飲み比べてみよう

 第4回
コーヒーの科学
コーヒーの味は、豆に含まれる各種有機化合物によって決まる。
収穫されたコーヒーの実から取れたコーヒー豆を焙煎、粉砕、抽出して一杯のコーヒーにするまで、
どのような化学変化が起きているのだろうか。
コーヒーのおいしい成分だけを抽出するには、どの様な要素が重要か。
美味しいコーヒーを淹れるために必要な科学的知識を解説します。

コーヒーの実の処理、精製プロセス
焙煎→化学的プロセス
粉砕→物理的プロセス
抽出→技術的プロセス
コーヒーの薬理効果・健康

●実際に飲み比べることで焙煎や粉砕、抽出の違いが、コーヒーの味に与える効果を知る

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 3    7月29日第四土曜
  「サーフィン&バーベキュー」広報(チラシ)

7月29日(土)  茅ヶ崎サーフィン&バーベキュー
チラシダウンロードできます→ https://drive.google.com/open?id=0B5Do_-qzCo-kRzUzNmVOWEJOQW8
・時間:10時~12時 サーフィン  12時半~15時 バーベキュー交流会
・講師:大田謙太郎サーファー
・会場:茅ヶ崎駅 9時15分集合後、講師がご案内します。
・参加費:サーフィン 3,000円(用具貸し出し付き。水着持参。保険なし)
     バーベキュー2,000円(希望者 前日までの申し込み)

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 4    母への感謝
  カーネーションの花言葉

アメリカのウエストバージニア州にアンナさんと言う女性が、「母親を敬う気持ちを祝日に」と、運動を起こし、
1914年、連邦議会が、「母の日」を記念日に制定しました。

アンナさんの母親は、アンさんという人で、「母の仕事クラブ」というボランティア団体を立ち上げ、当時南北戦争の兵士がチフス等の病気で苦しむのを見かね、
「北軍・南軍の区別なく、救いの手を」差し伸べました。

戦争以降も、アンさんは、平和活動や孤児の支援、教育活動など、幅広く活動し続け、1905年に亡くなりました。
アンさんの娘のアンナさんは、葬儀に母親の好きだった白いカーネーションを配りました。
そこから、母親が健在なら、赤いカーネーションを、亡くなっているなら、白いカーネションを贈る流れとなりました。

今は、母親のいない子供への配慮に気づき、「赤いカーネーションが一般的で、区別なく色々なカーネーション」が贈られるようになりました。
また、カーネーションと限らず、アンさんがお母さんの好きな花を選んだように、お母さんの好きな花を贈るのも広がってきています。

カーネーションの花言葉は、色によって違いがあります。

=母の愛、感謝感動、純粋な愛情
=尊敬、純潔の愛
ピンク=感謝、気品、温かい心
=永遠の幸福
=友情、嫉妬

世界中の母と子が嬉しく語りかける日でありますように……

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 5    4月の活動報告 
   

4月15日(土)午後に、第6回 幸せな暮らし方教室&第5回サイエンスカフェ合同企画「消費者が選ぶ!創る!安全エネルギーへパワーシフト」を開催しました。

講師は、国際環境NGO FoE Japan(=Foe International 世界75カ国200万人のサポーターの日本支部)の気候変動・エネルギーチームリーダー、吉田明子さんです。ずっと以前からお願いをし、ようやく実現しました!ただ当協会広報スタッフが春休み留学で、取り組みが直前2週間と遅れ、参加者16名スタッフ2名の18名の聴講で、勿体無い思いでした。

期待に違わず、濃密な事実に基づいた内容で、参加者に大好評でした!以下にまとめましたので、ご覧下さい。参加者16名中、エネルギーパワーシフト・自然エネルギー会社へ転換されていたのは、未だ3名で、13名は、変わらずでしたが、パワーシフトへ確実に動きました!

変わり方がわからない、どこにして良いかわからない、連絡先がわからない、などの理由を皆様から挙げられましたが、吉田明子氏の丁寧な内容と資料で、より良いエネルギー選択が会社選択の要であり、よく見聞し、変化を自分から起こす事が大切と、意欲や理解が高まりました。

以下は、内容まとめです。
創る!再生可能なエネルギーなど地域の資源を活かした発電
送る!送配電網やガス配管は、参入する事業者誰もが公平に使用できる
売る!小売会社が様々に特色やサービスを工夫し、消費者は、どの会社からでも自由に買えるようにする。

◎ドイツの発電会社は、CO2の排出量も、放射能廃棄物の発生量も含め、電源構成を明確に開示している。
◎日本は未だ開示未定。託送料金として、請求書の裏に、電源開発促進税、使用済み燃料処理料(原発)が含まれていると、記載。
◎日本は、石炭・天然ガスが主流で、太陽光、風力、地熱、バイオマス、小水力などは、全体から僅かであり、原発も僅かな発電量。

パワーシフトキャンペーンは、自然エネルギーの会社を応援。
◎自然エネルギーが国政策となるように働きかける。
◎自然エネルギーの会社を市民が選びたいという思いを大きく広げる。
◎原子力や石炭火力からの調達を今後開発しない。

自然エネルギー会社の課題
再生エネルギー調達、顧客獲得、送配電会社からのデータや調達計画、変更への体制

質問:具体的にどう変えるか?
答え:簡単です!現在の電力会社の請求書(お客様番号)、支払い口座を用意するだけ

◎世界の企業は、今や確実に再生エネルギーへシフト!
◎自社の工場や会社、店舗、本社ビルをパワーシフト!
◎LUSH、PATAGONIA、鈴廣蒲鉾、自由の森学園、カフェスローなど企業、学校にも広がっています。

パリ協定→脱化石燃料、低炭素社会協議会設立
日本は、2012年以降、電力需要減少。
カルフォルニア州では、2025年には廃炉、2030年には再生エネルギー50%転換する。

消費者が再生エネルギーを選ぶ事は、命・地球・平和を守る産業へ!社会へ!と変える事です!!
以上報告です。

さて、当協会は、今まで計4回、山梨の発電会社経営者からお話を伺い、「投資・支援」の方々も出ました。
今後、太陽光発電始め、地熱発電の取り組みの学習や、実際のソーラー発電機の組み立ても企画準備中です。

7月1日(土)2日(日)には、山梨の発電会社見学と、自然農の草取り支援の楽しい北杜市への旅行に参ります。少人数限定ですので、早めにご応募下さいね!
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 6    健康の知恵 
  「食品安全知識普及と国・自治体の食品安全規制やサポートの必要~食用油を例として~」

「健康管理をしっかりやってきた人も、そうではなくて生活習慣病になった人も、同じ自己負担金で治療が受けられるのは、おかしい」
という、「健康=自己責任」論が盛んになっていると、先号に書きました。

 けれども、大腸ガン、心筋梗塞、糖尿病、アレルギー・アトピー皮膚炎などの病気が近年、なぜ増えているのでしょうか?
それは、「個人の責任、好きなものを勝手に食べて病気になっている」とは、言い切れないように思います。

 私は、手作りのパン・味噌・どぶろく・漬物・豆乳ヨーグルトなどを健康のために心がけています。
が、忙しい中でお腹が空き、大きな工場のパンでなく、手作り風の小さな店のパンを買い求めました。
裏を見ますと、2つともマーガリン、ショートニングが入っているのです。
健康に気をつけてはいても、安全規制や知識がなければ、害は、知らぬ間に蓄積されていくと、恐ろしく思いました。

例えば、マーガリン、ショートニング、コーヒーフレッシユ、パン、ケーキ、フライドポテト・チキン、ポテトチップス、クッキー等々は、普段多くの人が好んで食べています。
それらの食べ物には、トランス脂肪酸(植物性油脂とも表示)が含まれているのです。

トランス脂肪酸は、別名「食品のプラスチック」と言われ、腐敗しにくく形状保持し、サクサクした食感が得られます。
しかし、体に蓄積され、心筋梗塞、肥満、糖尿病、ガンなどの成人病や、
免疫異常、鼻炎、喘息、アレルギーなどのリスクを高めるます。
海外では、規制してる先進国や、都市の政令もあります。
日本は、自主規制と言う名で、放任です。

この号では、食用油についてだけ例にして、お伝えします。

体に良い油は?結論から申し上げますと、
加熱用には、オメガ9のオリーブオイル、
生食用では、オメガ3の亜麻仁油の二つがベストです。

次に、オメガ9の椿油(カメリアオイル)は加熱してもよく、オメガ3のエゴマ(シソ)油は、アレルギー症状を軽くするといわれています。

三番目に、加熱用のオメガ9の菜種油(国産のものであること!安売りのキャノーラ油は、海外の遺伝子組み換えの恐れがあります)
です。

またその商品選びのポイントは?
(1)低音圧縮製法(コールドプレス)で、時間をかけた抽出法。
(2)一番搾り(エキストラバージン)で、搾かすでない、一番質の良いもの。
(3)酸化しにくい光遮断のビンで売られている商品が安心です。

健康は、一方的に個人の責任に任せてしまうのは危険です。
健康と食品の関わりと安全についての知識の普及、社会的に規制をすることも重要です。

命・地球・平和産業協会は、この面でも皆様と共に、知識の普及と、
国・自治体の食品安全のための規制・健康へのサポートの要請をする役割を担っていきたいと存じます。

 7    美味!滋養!速い!安価!クッキング
  「一工夫アイデアを添えて」

(1)ちょっと忙しいお出かけに、お寿司のお弁当を買うことは、ありませんか?
そんな時に一品の野菜を添えるだけで、美味!滋養!速い!安価!のアイデアをご紹介!

それは、シソの葉です。
瑞々しい緑の葉の束で100円以下。洗ってビニールの袋へ入れるだけです。
お寿司のお弁当を開き、マグロ・イカ・エビなど何でも、シソでグルリと巻いて頂きます。
シソの葉は、鉄分が豊富で、血行を良くする血液サラサラの抗酸化食材です。
冷え症・肩こり・めまいなどの症状にも効果があります。
また、自然免疫を高めて、花粉症やアトピーなどのアレルギー症状を抑制する働きもあります。

冷蔵庫に常備し、シソ梅茶、お漬物に刻んで混ぜるなど、ご活用ください。

(2)ご家庭でも、お弁当にもお手軽な海苔のお吸い物です。
朝食に重宝な海苔は、ご家庭で常備されていませんか?
冷蔵庫にしっかりパッキング保存しますと、湿気ることはありません。

海苔をちぎっても、食べやすい大きさに切っても構いません。
この海苔と何か少し足します。
足す食材は、冷蔵庫にある物で良いのです。ネギ・ミツバなどの青み少しや、きのこ少しなどです。
そこに、だし醤油を垂らして、お湯を注ぐだけで出来上がり!

(3)最近はまっているのが大根おろしです。
すりおろすのが面倒な方は、大根おろし用のクッカーが2,000円以下であります。
大量に作ろうと思わず、少量なら、アッという間にすりおろせます。
大根おろしは、消化酵素の花形スター!です。
ちょっとご馳走にしたい方は、なめこ、じゃっこ、オクラ、刻み漬物などを入れます。
もちろん焼き魚につけてもOK!

(4)じゃこを出しましたついでにもう一品付録!5、6分でできます。
ピーマンを細く縦に切ります。ごま油かオリーブオイルで軽く炒め、じゃこを最後に入れます。
塩・コショウでも、醤油でも、好きな味付けでOK!
ピーマンの代わりにニラでも良いです。
もやしやえのきを加えてボリュームあるおかずにもなります。

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ふと気が付きました!
「美味!滋養!速い!安価!クッキング!」って?……

昔、たいていの家々は、現金は、ありませんでした。
が、お母さんたちは、子供が遊んで、お腹をすかして帰って来る夕方には、
冷蔵庫や畑のあるもので、自分でレシピをその場で考えて作っていたのでは?ということです。

喜ぶ顔を思い浮かべながら、手早く簡単で、美味しく工夫する愛情があれば、子供は安心します。
ひと昔前?小さい子がいて、大変そうなお家や、一人暮らしのお家に、おかずのおすそ分けを、届けたものです。
餓死された、大阪母子家庭、福岡一人暮らしの方の悲しみが忘れられず、温かいご飯会の繋がりを復活したいと、企画中の当協会です。

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 8    元気? 元気!
  「5月病の原因と対策」心理カウンセラービタミン和子より

 「ゴールデンウイークが過ぎた頃に、5月病が起こる」と聞いた方はいませんか?
5月に起こりやすい原因は?
新年度になり、様々に新しい環境の変化が起こる4月を過ぎ、そのストレス疲れが出てくる頃が5月と、言われています。

新しい対人関係、新しい上司や部下、新しいクラス、引越しでの新しい環境や大家さん、様々に適応し、対処できるように頑張った4月。
慣れないことには、当然うまくいかない出来事が出てきます。
つい負の感情をひきずってしまったり、
新しい人間関係に気を使い過ぎたりで、
その疲れから、無気力やうつ傾向になることも起こりがちなのです。

5月病の原因は、ストレス疲れですので、ストレス対処をあげてみます。

(1)自分との対話

自分の悲しみ・不満や怒り、体の疲れに気づかないままで、懸命に努力を続けがちな真面目な方……
その方々は、疲れたまま、我慢して走り続けますので、能率や意欲が低下していきます。
その時こそ、自分を抑えるのではなく、
◎自分の存在に気付き、正直に、で対話することが大切です。

体調はどうか?
気分はどうか?
どんなことがあったか?
何を思っているか?
その原因は?
どうしたら良いか?
など、
親友と親友が本音で話し合い、温かいアドバイスするように正直に本音で、自分が自分の親友となり、対話します。

大切なことは、自分の軸を持つことです。
対話は、自分の考えを尊重し、整理することに役立ちます。

●エンプティ・チェアと言って、からの椅子や座布団を二つ用意します。
片方に座り、もう片方の椅子に向けて語ります。そこに、あたかも親友がいるように、自分の思いを話しかけます。

●話し終わったら、目の前の椅子や座布団に体を移動します。
親友になりきって、今、聴いた話を(自分の立場で話した話)
聴いて、親友の立場で、相づちをうったり、慰めたり、アドバイスを心を込めてします。

●そしてまた、そのアドバイスを受け取った自分の位置に戻り、自分の立場で、また話します。

●そして、前の椅子に移り……と繰り返します。

驚いたことに、親友の椅子に移りますと、客観的に意見がスラスラ言えるので、不思議です。

よく悩みを好きな人形やぬいぐるみ、写真、仏壇に語りかけて、心が癒される方もいますね。同じように思います。

私は、小さい時に継母に虐待を受け続けましたが、そんな時、布団の中で思い切り泣いた後、
鏡に向かって一生懸命、「こんなことに負けないで、がんばろうね。」などと、鏡の中の自分と話し合っていました。
それが、その時の私の心を助けていたように思いますし、
今日の強い軸を持った、自分の源になったかな……と振り返ります。

(2)ストレスには、気分転換が、有効です。
よくビジネスマンが「お酒を帰りに一杯」と言うのも、その一種かもしれませんが、
お金や時間がかかって、却って後で、別のストレスになることもありますので、ご注意を。

ストレス解消の例、

「軽い運動をする」ことは、大変効果があります。心が疲れている時、体が喜ぶことをすると、頭も勝手に解放され始めます。
好きな運動が日頃からあれば良いですね。
どなたかがストレスを感じた時は、掃除を夢中ですると、スッキリすると言われましたが、
これも運動かな?

趣味のある人は、それを楽しんでください。
他に色々、ガーデニング、映画、将棋、映画・観劇、温泉や動物園に行く、読書、音楽鑑賞、歌を歌う……

五感=視覚・聴覚・嗅覚・触覚味覚を癒すのも同じかもしれませんね。
体が喜び、ホッとすると、頭でいろいろ考えていたことから離れ、癒されますよ。

◎好きなもの、美しいものを見る。美術館や植物園、動物園、プラネタリウム、空や星を見る、好きな散歩コース、山歩き、公園で緑を見る
◎好きな音楽や、鳥の声や、海の波の音を聞く
◎良い香りを嗅ぐ。バラの花、好きな香水など、好物の匂いにも惹かれますが、食べ過ぎにご注意
◎お風呂に入る、歯を磨く、顔や体を優しくを洗う、お風呂に入る、頭や体をマッサージする。足の裏を揉む、赤ちゃんを抱っこする
◎好きな食べ物を食べる。この頃はお店もメニューも豊富で、お金を出せば、すぐ味覚は満足できますので、ストレス解消には早いのですが、食べ過ぎという落とし穴も……
 大好きな紅茶に(アールグレイなど)蜂蜜、手作りのおやつを添え、お気に入りのカップで飲みますのは、私のストレス解消です。

(3)自分以外の人、職場以外の心許せる師、友人や家族、カウンセラーに相談するのも良いと思います。
 カウンセラーは信頼出来る方、気持ちが通じる方、費用がかかりすぎないことなどが、大切と思います。
 気持ちが合わないカンセラーなら、遠慮せずに続けず、替わる方が良いと思います。

 命・地球・平和産業協会では、毎週水曜日、30分無料カウンセリング、高校生・18歳以下無料カウンセリング、
 学生30分500円、個人カウンセリングは、自由ご寄付で担当しております。
低額カウンセリングが出来ますのも、ご支援ご寄付を賜るお陰様です。いつも感謝を忘れずに活動しております。

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 9    スペースLEPIAへのアクセス
  渋谷区代々木2-23-1 ニューステートメナー337号室

 行き方(1)サザンテラス・広場からの行き方

JR新宿南口の目の前の信号・甲州街道を渡り、バスタ・新南口改札を通ります。
奥に小田急サザンタワーホテルがあり、左側にスタバを見ながらまっすぐ進みますと、
左側に、高島屋・紀伊国屋へ渡るブリッジがあります。
その反対の右側に、下りのエスカレータがあり、そこを下ります。
ブリッジを渡り、次の下りのエスカレーターも下ります。
右側は、マインズタワービルです。

正面に見える茶色レンガの大型マンションが、ニューステートメナーです。
アーチ門入り口横にセブンイレブン
が有り、アーチ門をくぐると、右側が駐車場です。

奥が正面玄関で、自動ドアからロビーに入ります。24時間受付がいますが、チェックはいりません。
正面三台エレベーターのどれかで3階に着き、右へ曲がり、行き止まりを右に曲がって、直ぐの角、337号室が当協会です。
命・地球・平和産業協会の名前プレートがかかっています。

行き方(2)(以上の行き方ではなく、代々木2丁目交番前・全労済ホール角方面より左へ向かう行き方
動画「レピアへの行き方(JR新宿駅南口から)」参照。

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 最後までお読みくださり、誠に有難うございます。
LEPIAおたよりは、毎月2回、1日・15日発行を基準に、発行して参ります。 
5月は、母の日が14日(日)で、タイトルにできました。
皆様が様々に親御様、親の様に思う方々と、良き語らいをされる一日ですように……と願っております。

事業として始めました、長寿の徳之島名産・野生の乾燥パパイヤ、パパイヤスタミナ漬物、黒砂糖は、大好評で完売し、第二弾を仕入れました。 
山梨の無農薬・無肥料・天日干しの玄米・白米も好評販売中です。 
ご注文は080-4576-9993(渡辺)か、lepia999inochi@softbank.ne.jpまで、是非共よろしくお願い申し上げます。

 地球環境・自然の生物保護、命・地球・平和産業協会運営資金となります。
(^人^) 
白鳩LEPIAの美しいバッジも出来ます。
太陽の輝きと五大陸の5色!
宇宙に続く海の青と大地の緑の地球を抱く平和のシンボル・白鳩!
襟元に付けて頂き、「命を尊び、地球に感謝し、平和を愛する」意志を是非とも広めて下さい。
ご注文は、080-4576-9993(渡辺)か、lepia999inochi@softbank.ne.jpまで、お問い合わせ下さい。

未だ苦しみが続く、水俣病問題解決と支援に、映画とシンポジウムを、
7月9日(日)13時半~17時開催決定です。
どうか皆様のご支援、ご参加を重ねてお願い申し上げます。
皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

命・地球・平和産業協会
事務局長 渡辺和子(ビタミン和子) 

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2017年

5月

02日

LEPIAおたより 新緑とツツジ・さつきの花 5月号

春爛漫、薫風、新緑の美しい季節となり、皆様のご健康とご活躍に心よりお慶びを申し上げます。

一方、世界と日本の現状は、自然の爽やかさとは反対の厳しい混迷状況です。
私達には、事実を知る必要があり、未来への責任が問われていると思います。

海外では、シリアへアメリカ軍空爆、トランプ大統領の北朝鮮へ先制攻撃発言、北のミサイル実験(失敗?)
フランス大統領選の極右候補や難民排斥の強まり、
国内では、カジノ法成立、復興相東北蔑視失言の辞任、森友学園土地の政治的不当払い下げ、
実行でなく共謀(相談)で逮捕の法案、健康保健料自己責任加算案、消費税増・輸入関税自由化(TPP)の導入準備、
地震国での原発再稼働不安、沖縄県民が選んだ知事の基地建設不許可に対して、国の米軍基地強行建設等々、

今、未来の子供達に、大人は、正当な倫理観や安心できる暮らしを準備しているのでしょうか?

「命を尊び、地球の恵みに感謝し、平和を愛する喜びを全ての人に」という願いで、命・地球・平和産業協会は、
微力ではありますが、命と健康の喜び、地球・大自然の恵みの喜び、平和の喜びを等しく分かち合えるように、
全力を尽くして参ります。

ご支援の皆様、ご参加・読者の皆様、また尊敬する方々、ご縁の皆様に心より感謝しつつ、
「LEPIAおたより 新緑とツツジ・さつきの花 5月号」をお届けします。

拡散・ご意見・ご感想大歓迎です。お寄せ頂いたお便りには、できる限り返信させて頂きます。
今後とも、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

【目次】

◇1. 5月LEPIAカレッジスケジュール

◆2. 6月スタート!「美味しいコーヒーのパブリックサロン」

◇3. 5月・6月・7月「人と自然を慈しむ」特別イベントご案内

◆4. 新緑輝き、ツツジ・さつきの花言葉

◇5. 健康の知恵「『健康=自己責任』論に対して、社会保障、社会的基盤の価値」

◆6. 安い!速い!滋養!クッキング「『一汁一菜でよいという提案』より」

◇7. 元気?元気!ビジネス編「自分の強み・好き・得意・長所を活用する独自性&障害をしっかり解決する」心理カウンセラービタミン和子より

◆8. スペースLEPIAへの行き方


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 1    5月
  LEPIAカレッジスケジュール

5月5日(金・祝)「伊豆山神社等自然散策と温泉を楽しむ」
・時間:10時半 熱海駅集合
・参加費:2,000円(温泉費用含む)
・昼食・飲み物各自持参

5月9日(火)「茶道と芸術哲学/裏千家資格取得1年間講座」和み道学舎
・時間:18時半
・講師:黒川宗五宗匠
・会場:国立市鶯亭
・参加費:月謝 月2回4,000円 (国立・新宿)

5月16日(火)「太陽熱コロキウム」
時間:14時~16時
・主宰:海野和三郎(東京大学名誉教授・当協会理事長)
・会場:吉祥寺南町コミュニティセンター2階
・参加費:無料

5月18日(木)「着物着付けを楽しむ」和み道学舎
・時間:15時~17時
・講師:黒川宗圭氏

・会場:スペースLEPIA
・参加費:1,500円

     「立礼茶道の入門」和み道学舎
・時間:18時半~20時半
・講師:黒川宗圭氏

・会場:スペースLEPIA
・参加費:2,500円

※ 着物着付けと茶道とを通しての御参加は、合計3,000円に割引

5月20日(土)「SNS発信力養成講座」
・時間:18時~20時
・講師:河内翔
・参加費:1,500円

5月23日(火)「茶道と芸術哲学/裏千家資格取得1年間講座」和み道学舎
・時間:19時半~21時半
・講師:黒川宗五宗匠
・会場:スペースLEPIA
・参加費:月謝 月2回4,000円 単発参加3,000円

5月27日(土)「香道を楽しむ」和み道学舎
・時間:13時00分~15時00分

・講師:黒川宗圭氏
・会場:スペースLEPIA

・参加費:2,500円
 
      「立礼茶道の入門」和み道学舎
・時間:15時30分~17時30分
・講師:黒川宗圭氏
・会場:スペースLEPIA
・参加費:2,500円

※ 香道と茶道とを通しての御参加は、合計4,000円に割引

5月28日(日)「世界情勢を読み解く英語カフェ」
・午前の部 10時~12時 会場:茅場町(お申込みの方に地図お知らせ)
・午後の分 13時~15時 会場:スペースLEPIA

・講師 河内翔(東大理系)
・参加費:3,000円

5月28日(日)命と心が喜ぶ自己実現講座
      経営講座
(自己実現講座と経営講座の合同企画)

発電事業会社の実務的な都合により、延期となりました。新しく予定をお知らせします。ご了承ください。
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 2    6月スタート!
  「美味しいコーヒーのパブリックサロン」

「美味しいコーヒー」を飲んでいますか?世界中の人々を魅了するコーヒーの「美味しさ」には、多くの秘密が隠されています。
この講座では、「美味しいコーヒー」を楽しむために役立つ知識を解説します。毎回、様々な種類のコーヒーを飲みながら、コーヒーの種類・選び方、コーヒーを淹れる方法を学びます。
と同時に、そのコーヒーに関する自然や環境、地理、歴史、そして貿易、政治、経済など、さまざまな角度からコーヒーを楽しみましょう。
ロンドンのコーヒーハウスは、公共の多目的ホールとなり、パリのカフェは、芸術家のサロンや革命の政治論議の場となりました。美味しいコーヒーを飲みながら、新しい教養や知識を身につける、日曜コーヒーサロンです。 

プロフィール/安田幸弘:30年ほど前、ヨーロッパ旅行をした時、飲んだコーヒーを日本に帰ってからも飲みたいと思ったのがそもそもの始まり。
NGO活動の傍ら、世界の各地で、人々の生活の中で飲まれているコーヒーとコーヒー・ビジネス、フェアトレード・コーヒーや、オーガニック・コーヒーなど、様々なコーヒーの世界を多くの人に伝え、語り合いたいと思います。

【日時】6月11日 14:00~16:00
【参加費】1,500円(淹れたてコーヒー・焼き立てパン付き)
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 3    5月・6月・7月
  「人と自然を慈しむ」特別イベントご案内

5月5日(金・祝)「伊豆山神社等自然散策と温泉を楽しむ」
新緑の伊豆山・伊豆山神社を散策し、海の眺望を楽しみます。希望により美術館めぐりもできます。夕刻には、ホテルの温泉にご案内致します(参加費に含む)。
その後、新鮮な魚料理と、お酒を楽しみませんか?(各自自由)
・時間:10時半 熱海駅集合
・参加費:2,000円(温泉費用含む)
・昼食・飲み物各自持参

申し訳ありませんが、7月に変更予定です。次号で正式な日付をお知らせ致します。
●映画上映「花の億土へ」監督 金大偉
●シンポジウム「水俣病の今とこれから」~水俣病の人々の想いを今、蘇らせ、花咲かせたい~
・時間:13時半~17時                
・内容 
 ●石牟礼道子原作 映画上映「花の億土へ」  

 ●シンポジウム 金大偉監督/黒川五郎哲学者/他交渉中。
  コメンテーター森下直紀和光大学教員(環境史、環境技術社会論)

・参加費:1,500円 和光大学生無料 学生500円 経済的困難な方自由ご寄付
・会場:(交渉中)
・賛同ご寄付・ボランティアスタッフ募集中。宜しくお願い申し上げます。

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7月1日(土)      北杜市自然農の除草援農、太陽発電会社見学、ホタル鑑賞、懇親会、温泉
7月2日(日)      翌日、北杜市・清里観光(申し込み受付中。参加者に詳細ご案内)

・参加費:6000円(宿泊費・懇親会・温泉費用。交通費別途。観光地めぐり費用各自)
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7月29日(土)  茅ヶ崎サーフィン&バーベキュー
・時間:10時~12時 サーフィン  12時半~15時 バーベキュー交流会
・講師:大田謙太郎サーファー
・会場:茅ヶ崎駅 9時15分集合後、講師がご案内します。
・参加費:サーフィン 3,000円(用具貸し出し付き。水着持参。保険なし)
     バーベキュー2,000円(希望者 前日までの申し込み)

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 4    新緑輝き、ツツジ・さつきの花言葉
   

風薫る5月が始まりました。瑞々しい新緑を見ていますと、ホッとしませんか?
新緑を見ますと、目の疲れを回復させる効果があると言います。

朝日のエネルギーパワーと共に、
新緑の癒しパワーで、ぜひ命をリフレッシュされて下さいね。

新緑の季節の花といえば、ツツジが浮かびます。
五月の花といえば、その名の通りの五月(さつき)が浮かびます。

今、春爛漫の好季節、新緑とツツジやさつきの花を楽しみながら散歩されますと、
きっと爽やかになられることでしょう。

ツツジの花言葉は、人生を爽やかに彩ります。
ピンクのツツジは、「愛の喜び」
赤のツツジは、「恋の情熱」
白いツツジは、「初恋」です。
愛の花を楽しんでくださいね。ツツジを見る目が今日から変わりませんか?

東京でのツツジのパワースポットは、文京区の根津神社です。
毎年ツツジ祭りが開催され、約3000株が咲き誇ります。

ツツジに少し遅れて咲き始めるのは、五月(さつき)です。
さつきは、節度ある、慎ましやかな方へ贈るに、ふさわしい花言葉です。

ツツジの品種は約300種類ですが、それから品種改良された五月(さつき)は、1500種類以上です。
低木にも関わらず、丈夫です。山の自生種は、岩陰にも育ちます。また、盆栽にも適しています。

花言葉は、「節度」「節制」「節約」「慎ましさ」「協力」「幸せ」です。

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 5    健康の知恵 
  「『健康=自己責任』論に対して、社会保障、社会的基盤の価値」

今号「健康の知恵」は、問題山積の政治状況の影響を受けて、
2020年以降に向けての社会保障・健康保険制度改革案が、どのように提起されているかをテーマにしました。
最近、「健康=自己責任」論が盛んになっていますし、ぜひ主権者の国民の皆様に考えて頂きたいと思います。

先日の日経新聞に「健康管理をしっかりやってきた人も、そうではなくて生活習慣病になった人も、同じ自己負担で治療が受けられる。おかしいのでは?」という、
「健康=自己責任」の記事がありました。

昨年、麻生大臣が、「食べたいだけ食べて、飲みたいだけ飲んで、糖尿病になって病院に入っている人に、医療費を分担するのは、公平ではない」「糖尿病=自己責任」と発言し、物議を醸しました。

それを受けた形で、小泉進次郎氏を中心とする自民党若手議員は、「2020年以降の社会保障提言」で、40兆円を超える医療費についても分析。

例えば糖尿病は、重症化すれば人工透析が必要となり、年間500万円の負担と述べ、「健康ゴールド免許」の交付を提案しています。
定期健診の受診、食事、禁煙、運動など健康管理に努めている人には、医療費を支援し、その努力をしない人々には、ペナルティ(懲罰的負担)を課す制度です。

しかし、正規社員に、定期検診はありますが、非正規・アルバイトに、その保証はありません。
またジムに行ける経済的余裕のある人、運動する時間的余裕がある人には良くても、
例えば母子・父子家庭では、経済的、時間的余裕がない方も多いでしょうし、
マクドナルドのような、安くて高カロリーの食事で済ませている人々は、富裕層ではないと思うのです。
麻生太郎副総理、小泉進次郎農林部会長の提案は、一層の格差社会日本!にならないか、心配です。

日本ビジネスプレス編集長の川島諭氏と、川島朗医師(東京女子医大准教授)との問答記事がありました。
テーマは、「健康保険に逆マイレージ制を導入しよう。不摂生が原因の透析患者に身障者認定は必要か」です。

川島朗:(中略)
「糖尿病は生活習慣病ですから、きちんとからだをコントロールしていれば、人工透析に頼って、生きていかなければならない状況には陥りません。これは、本人の心の問題です。」

川島諭:「確かに、自分の体を鍛えて健康を維持している人にすれば不公平感が募りますよね。言葉は悪いけれど『泥棒』と言いたくなる。」

川島朗:「本当に。日本の場合は、糖尿病でも2型の人が圧倒的に多いから、つまり先天的なものではなくて、生活習慣によって、糖尿病に成る人が多いから、自業自得な人が多いわけです、。
節制すれば、糖尿病にならないし、人工透析だって必要がない。」
「確かに病気になったのは気の毒ですが、暴飲暴食などで糖尿病になり人工透析が必要になる人の場合には、果たしてこれでいいのかなと思いますよ。だって、自分の不摂生で招いたことでしょう。それなのに国が手厚く保護するというのはどうなんでしょう。」

日本の医療保障は、所得に応じて保険料を支払い、必要に応じて支えられる」という原則に立っています。
アメリカ並みの自己責任のの医療で、貧しい人は医療が受けられない制度に後退させるのではなく、
医療保険制度は大切に維持しつつ、軍事費の削減や、
内部留保額が非常に大きな大企業や、
タックスヘイブンによる脱税行為の大企業(電通、東京海上、ソフトバンク等40以上)から、
徴収する方が、正当ではないでしょうか?

税金は、誰が誰のために使うのでしょうかか?
誰が、何のために払っているのでしょうか?

米国、中国、ロシアに続く膨大な日本の軍事費です。
平和憲法を持つ日本は、コスタリカ国のように軍隊を持たず、教育・医療費を無料にしても平和でいる国に続きたいと思います。

人間生活の基盤=医療、教育、道路や河川の整備、災害の支援、消防、警察など、
社会に共同で有用なものを、社会の税金で整えるべきではないでしょうか?

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 6    安い!速い!滋養!クッキング
  「『一汁一菜でよいという提案』より」

子育てで時間がとれない方、仕事で疲れて料理する気になれない方、一人分を作るより、つい外食で済ませる方が多いですよね。
そのような方にこそ、楽に台所に立って頂きたいと、料理研究家・土井善晴さんが、『一汁一菜でよいという提案』という本を書かれました。

「ごはんを炊いて、具だくさんのみそ汁をつくるだけで良いのです」
「味噌汁は、一人からでき、10分もあれば食べ始められる。栄養面でいえば、日本人はずっと、毎日3回食べ続けても、元気・健康でいられる万能料理です」
「とりわけ、子供には、ご馳走かどうかよりも、お料理を作ってもらうという『安心』の積み重ねが育っていきます」と、土井さんは語りかけます。

毎日一汁一菜と思ってしまえば、無理なく続けられそうですね。

我が家風のちょっと変わった味噌汁って、何だか自分家の味、嬉しい感じもしてきます。
忙しくても、ほんの10分のご飯と味噌汁と、簡単おかずでも、手作りがやっぱり嬉しい。
コンビニでお弁当を選び、並んで買う時間にできそうです!その積み重ねの毎日が、生きる力を育てます。経済も実際助かります!

昔の庶民の暮らしは、「みそ汁、ごはん、漬物」でした。正に一汁一菜。
漬物とお茶で、サラサラと、ご飯茶碗を綺麗にしておしまい。食べ過ぎもありません。

「味噌汁を季節の具だくさんにすれば充分。味噌汁は自然の景色と同じ。季節の味が入って、なんでも美味しい」
と、土井さんの言葉は、何だか感動です!

和食が世界遺産になったことを土井さんは、「それは絶滅危惧種ということです」との指摘に、ドッキリ!

以下に、10分でできる味噌汁を10種類、ご紹介します。
この通りでなくて良く、有る食材を美味しくアレンジするだけです。

加えて漬物、海苔、もずくにきゅうりの酢の物、サラダ、トマト、生卵、ゆで卵、魚、納豆、冷奴、イチゴ、みかん等々
何か付けて、立派な一汁一菜です!

(1)油揚げ、豆腐、小松菜、人参、大根、ダシ
(2)あさり、味噌、コンソメ、人参、玉ねぎ
(3)なめこ、キャベツ、ベーコン、バター、味噌
(4)鶏ひき肉、ささがきのゴボウを水にさらしたもの、こんにゃく、くずし豆腐、味噌、生姜
(5)さつまいも(濡らしたキッチンペーパーで包み軽くレンジでチン)のカット、玉ねぎ、しめじ、豆腐、ダシ、味噌
(6)シャケ、大根、人参、ネギ、こんにゃく、酒粕、白味噌、豆乳
(7)長芋すりおろし、モズク、生姜すりおろし、鰹節、 味噌、熱湯
(8)豚肉、生姜、ごま油、人参、こんにゃく、豆腐、しめじ、ネギ、
(9)シジミを真水に30分以上入れ、泥を吐かせたもの。ワケギかネギ
(10)モヤシ、エノキ、ニラ、豚ひき肉、だし汁、オリーブオイル

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 7    元気?元気!ビジネス編
  「自分の強み・好き・得意・長所を活用する独自性&障害をしっかり解決する」
心理カウンセラービタミン和子より

先の号では、自信を無くしたり、人間関係に悩む方々へ、
雑念を取り除き、
今一番すべき事を一つだけ選んで集中し、
後は一掃するという、「選択の解決」をご提案しました。
今回は、これをビジネス編にも応用してみます。

今、起業会社は10年で、100社の内、4企業しか残らず、96%は倒産という厳しい数字なのです。
個人も「実現に向かう自分の努力・理想の姿に集中!」ですが、
会社経営や仕事も、「自分の強み・好き・得意・長所を活用する独自性」に集中!です。

商品は、今様々に溢れています。
人は、人間的に「いいな!」と思う人、コミュニケーションが楽しい人から買いたいものです。
また、自分にとって、確実にプラスに成ると感じれば、必要と思うものです。
「いいな!」と思える独自性を、人は選んで求めるのです。

人に「いいな!」と思われるには、独自性つまり強み・好き・得意・長所が自然に溢れていることです!

皆様は、ご自身の強み・好き・得意・長所と言われて、何を挙げられますか?
これは、自信にもつながります。

例:私の強み=へこたれない。厳しい時こそエネルギーが出る。心理学や朗読
  私の好き=学ぶこと、読書、未知に挑戦、
  私の得意=朗読、歌、人の長所・特徴を見つけること
  私の長所=明るい、元気、声が通る、正直、フレンドリー

ですから、これを元に、様々に教育や学習を受け、伸ばします。
また家庭環境や出会った人々について、どのようなプラスマイナスの経験も、必ず糧にする決意をすることです。
工学博士の五日市剛氏は、運命を変える魔法の言葉として、「困難が来たら有難うと必ず言う」を著書で述べていますが、同じことです。

つまり、
「強み・好き・得意・長所を活かし、」
「障害に負けずにしっかり向かい、糧にし、乗り越える」
という二つが重要です。
では、障害を乗り越える秘訣をお伝えします。
それは、障害を明確に洗い出し、文字にします。そしてゴールを達成するための「サブゴール」とするのです。
面白いでしょう?!
一番の強みと、一番の障害とが、ゴールとサブゴールとして仲良く、力を合わせるのです!!

もう一つ、重要なビジネスルールを申し上げます。時間の管理です。特に日本人は、時間管理を大切にします。
いつまでに仕上げるか、約束の時間を守れるか、長期的・中期的・短期的なプランを立て、整理して進めているか、です。

特に、複数のプロジェクトを同時に進めていく場合、今日という過ごし方と、長期のプランが繋がっていなければ、やみくもに手を出して混乱しているのです。それでは無駄に、時間で焦ることにもなります。

忙しくても余裕のあるビジネスをするには、(家庭人でもですが)まとめますと、

(1)独自性に自信を持って、楽しむ
(2)障害を明確にしてサブゴールにする
(3)プラン・整理・集中の活動をする

10年後に100社中、4社しか残らない現実の中、必ず世のため人のために役立つ企業として、多くの方々に愛されるように、発展していきましょう!!
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 8    スペースLEPIAへのアクセス
  渋谷区代々木2-23-1 ニューステートメナー337号室

 行き方(1)サザンテラス・広場からの行き方

JR新宿南口の目の前の信号・甲州街道を渡り、バスタ・新南口改札を通ります。
奥に小田急サザンタワーホテルがあり、左側にスタバを見ながらまっすぐ進みますと、
左側に、高島屋・紀伊国屋へ渡るブリッジがあります。
その反対の右側に、下りのエスカレータがあり、そこを下ります。
ブリッジを渡り、次の下りのエスカレーターも下ります。
右側は、マインズタワービルです。

正面に見える茶色レンガの大型マンションが、ニューステートメナーです。
アーチ門入り口横にセブンイレブン
が有り、アーチ門をくぐると、右側が駐車場です。

奥が正面玄関で、自動ドアからロビーに入ります。24時間受付がいますが、チェックはいりません。
正面三台エレベーターのどれかで3階に着き、右へ曲がり、行き止まりを右に曲がって、直ぐの角、337号室が当協会です。
命・地球・平和産業協会の名前プレートがかかっています。

行き方(2)(以上の行き方ではなく、代々木2丁目交番前・全労済ホール角方面より左へ向かう行き方
動画「レピアへの行き方(JR新宿駅南口から)」参照。

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 最後までお読みくださり、誠に有難うございます。
月二回発行予定のLEPIAおたよりは、4月は1回の発行となり、力不足を反省致しております。
一旦リセットをして、今後毎月、1日・15日発行を基準に、発行して参ります。

また、事業として始めました、長寿の徳之島名産・野生の乾燥パパイヤ、パパイヤスタミナ漬物、黒砂糖は、大好評で完売しました!

心より御礼を申し上げます。今、第二弾を仕入れました。

別に、山梨の無農薬・無肥料・天日干しの玄米・白米も好評販売中です。

ご注文は080-4576-9993(渡辺)か、lepia999inochi@softbank.ne.jpまで、是非共よろしくお願い申し上げます。

地球環境・自然の生物保護、命・地球・平和産業協会運営資金となります。(^人^)

白鳩LEPIAの美しいバッジも、質を重視して、現在注文中です。是非とも皆様のお襟元に、白鳩を輝かせて下さいませ。

5月16日、太陽集光熱発電企画として、三鷹の国立天文台にて、日江井栄二郎博士のご指導を賜り、太陽発電所NPO法人の馬場裕氏、当協会理事長 海野和三郎博士と共に、研究会(非公開)を開きます。

ますますの発展を目指して参ります。今後とも、ご支援ご協力の程、どうぞよろしくお願い申し上げます。

命・地球・平和産業協会事務局長 渡辺和子(ビタミン和子)

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2017年

4月

13日

LEPIAおたより「散り行く桜の花」4月号

【目次】
◇1. 4月・5月LEPIAカレッジスケジュール
◆2. 6・7月「人と自然を慈しむ」特別イベント
◇3. 「散り行く桜の花・花言葉」
◆4. 4月の活動報告
◇5. 健康の知恵「炭水化物は減らして◯ 止めては× 機能を理解してバランス食なら◎ +軽い運動!」
◆6. 安い!速い!滋養!クッキング「糖質減らすパプリカカップのサラダごはん」
◇7. 元気?元気!
「苦しみから真実の生き方を見出す方法」心理カウンセラービタミン和子より
◆8. スペースLEPIAへの行き方
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 1    4月・5月
  LEPIAカレッジスケジュール

4月15日(土)幸せの暮らし方教室・サイエンスわかる・かえるカフェ
       
「消費者が選ぶ!創る!安全エネルギー・パワーシフト」

・時間:13時半~16時
・講演:吉田明子氏(国際環境NGO FoE Japan )
・会場:スペースLEPIA
・参加費:一般500円 学生無料 経済的困難な方自由ご寄付

4月18日(火)海野和三郎氏を囲んでコロッキウム
・時間:14時~16時半
・内容:太陽エネルギー機器研究会
・会場:吉祥寺 南町コミュニティセンター
・参加費:無料

4月20日(木)「着物着付けを楽しむ」和み道学舎
・時間:15時~17時
・講師:黒川宗圭氏

・会場:スペースLEPIA
・参加費:1,500円

       「立礼茶道の入門」和み道学舎
・時間:18時半~20時半
・講師:黒川宗圭氏

・会場:スペースLEPIA
・参加費:2,500円

着物着付け・茶道と通しの参加3,000円

4月23日(日)「世界情勢を読み解く英語カフェ」
・午前の部 10時~12時 会場:茅場町(お問い合わせ下さい)
・午後の分 13時~15時 会場:スペースLEPIA
・講師 河内翔(東京大学理系)
・参加費:3,000円

5月9日(火)「茶道と芸術哲学/裏千家資格取得1年間講座」和み道学舎
・時間:18時半
・講師:黒川宗五宗匠
・会場:国立市鶯亭
・参加費:月謝 月2回4,000円 (国立・新宿)

5月18日(木)「着物着付けを楽しむ」和み道学舎
・時間:15時~17時
・講師:黒川宗圭氏

・会場:スペースLEPIA
・参加費:1,500円

     「立礼茶道の入門」和み道学舎
・時間:18時半~20時半
・講師:黒川宗圭氏

・会場:スペースLEPIA
・参加費:2,500円

着物着付け・茶道と通しの参加3,000円

5月20日(土)「SNS発信力養成講座」
・時間:18時~20時
・講師:河内翔
・参加費:1,500円

5月23日(火)「茶道と芸術哲学/裏千家資格取得1年間講座」和み道学舎
・時間:19時半~21時半
・講師:黒川宗五宗匠
・会場:スペースLEPIA
・参加費:月謝 月2回4,000円 単発参加3,000円

5月27日(土)「香道を楽しむ」和み道学舎
・時間:13時00分~15時00分

・講師:黒川宗圭氏
・会場:スペースLEPIA

・参加費:2,500円
 
      「立礼茶道の入門」和み道学舎
・時間:15時30分~17時30分
・講師:黒川宗圭氏
・会場:スペースLEPIA
・参加費:2,500円

香道・茶道と通しの参加は4,000円

5月28日(日)「世界情勢を読み解く英語カフェ」
・午前の部 10時~12時  ・午後の部 勝手ながらお休みとさせて頂きます。
・講師 河内翔(東京大学理系)
・参加費:3,000円
・会場:スペースLEPIA

5月28日(日)命と心が喜ぶ自己実現講座(自己実現講座と経営講座の合同企画)
      経営講座「新しい電力と新しい社会は、私が選ぶ、市民が創る」
・時間:13時~15時    1部 命と心が喜ぶ自己実現講座 自分が成し遂げたい人生計画
      15時10分~17時     2部 経営講座 上記に同じ
・講師 1部自己実現講座 ビタミン和子心理カウンセラー 2部経営講座 竹村英明グリーンピープルズパワー(株)社長
・講義終了後~19時       懇親会(参加自由)・参加費1,000円、アルコール付き1,500円

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 2    6月・7月
  「人と自然を慈しむ」特別イベント

6月18日(日)
●映画上映「花の億土へ」監督 金大偉

●シンポジウム「水俣病の今とこれから」~水俣病の人々の想いを今、蘇らせ、花咲かせたい~
・時間:13時半~17時                
・内容 
 ●石牟礼道子原作 映画上映「花の億土へ」  

 ●シンポジウム 金大偉監督/黒川五郎哲学者/他交渉中。
  コメンテーター森下直紀和光大学教員(環境史、環境技術社会論)

・参加費:1,500円 和光大学生無料 学生500円 経済的困難な方自由ご寄付
・会場:(交渉中)
・賛同ご寄付・ボランティアスタッフ募集中。宜しくお願い申し上げます。

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7月1日(土)      北杜市自然農の除草援農、太陽発電会社見学、ホタル鑑賞、懇親会、温泉
7月2日(日)      翌日、北杜市・清里観光(申し込み受付中。参加者に詳細ご案内)

・参加費:6000円(宿泊費・懇親会・温泉費用。交通費別途。観光地めぐり費用各自)
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7月29日(土)  茅ヶ崎サーフィン&バーベキュー
・時間:10時~12時 サーフィン  12時半~15時 バーベキュー交流会
・講師:大田謙太郎サーファー
・会場:茅ヶ崎駅 9時15分集合後、講師がご案内します。
・参加費:サーフィン 3,000円(用具貸し出し付き。水着持参。保険なし)
     バーベキュー2,000円(希望者 前日までの申し込み)

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 3    散り行く桜の花
  花言葉

「散り行く花」は、グリフィス監督、リリアン・ギッシュ主演の名高い映画です。
残酷な父に殺される、はかない少女の、ほんの一瞬咲く愛と命の花・・・あまりに胸痛む映画です。
想いおこしつつ、祈りますのは、
トランプ米国大統領、安倍首相・内閣に向けてです。
シリアの子供達に対して、
「幼き無辜の子らの命のはかなさ、いとほしさ」を感じて頂き、
先制攻撃正当化ストップ!と即時爆撃停止、外交交渉を開始して頂きたいと願います。

桜花 散り行く 今、
人々は、花の命の美しさ、はかなさに、
満開の美しさを愛でるのみでなく、過ぎ行く時の悲しみと尊さを想います。

日本の平和の中で、お花見をしつつ、花の命のいとほしさ、はかなさに、
我が身と心を振り返り、ものの哀れと無常を知る心を覚えます。

 桜の花言葉
「優美」「優れた美人」「純潔」の他に、
西洋では、「精神の美」も有ります。
それは、米国初代大統領ワシントンが幼い頃、
父が大切にした桜の木を切ってしまったことを、正直に告白し、謝った話より、
内面の美しさのシンボルとされたからです。

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 4    4月の活動報告
   

★ 三鷹の国立天文台、「四次元シアター」に、日江井榮二郎博士より、二回に渡り、ご招待を頂きました。
  3月31日(金)、明星大学学長や市民講座の講師をされた日江井先生の教え子の方々が大勢集まられて、シアター座席は満席でした。
  前回と解説者が違い、趣も多少異なりました。活発な質問が相次ぎ、丁寧にお答え頂き、楽しさと感謝の思いに浸りました。
  終了後、日江井先生も教え子の方々も、大変リラックスされた、和気藹々の和やかな雰囲気でした。
  施設めぐりも、日江井先生の他に、解説者も付かれての丁寧な説明を伺い、充実した1日と成りました。
  日江井先生から、再三懇親会に合流するよう、お招き下さいましたので、遠慮をとって、お席に参加させて頂きました。
  お酒も入り、お話が弾みました。日江井先生の笑顔と、永く家族ぐるみで交流が続くご関係から、温かな教育者としてのお人柄を拝見できました。
  今年度、超ご多忙の日江井先生に、三鷹天文台での「大人の天文学教室」開催をお願いできました。乞うご期待ください。  

★ 「香道を楽しむ」、「立礼茶道入門」が4月からスタート致しました。 
  ご参加者は、会社役員夫人で着物着付け講師もされて、茶道もベテランの方や、香道50年のその道の専門家の方、初心者の男性々4名でのスタートでした。
  お香は二種を聴かせて頂きました。 
  黒川宗圭講師は、伊東深水画伯の描かれた、美しい桜のお着物を召されておいででした。  

  始めに当たり、命・地球・平和産業協会の理念を活かした和文化の真髄としての茶道を開きたいご趣旨と、裏千家お家元が世界平和に尽くされるのは、生き残った兵士としての責務と語られ、
  感激、感動でした。
  黒川宗圭講師ご自身も、イタリア他世界各地で、茶道を通して、民間平和外交使節を務めていらっしゃる
とのことでした。

  香道ご講義では、香りは、西洋でも、東洋でも、古えの昔から、貴重なものとして尊ばれ、儀式や宗教にも使われてきたことを歴史的に伺いました。
  福島原発事故直後、当協会は南相馬等への食物、薬品、日常雑貨などの支援活動で、「先ず欲しいのは消臭剤です。」と言われたのを思い起こしました。
  良い香りは、人の精神を高め、悪臭には、食欲も失うなど、人にとって、大きく影響を及ぼす働きがあることを再認識できました。

  香道お稽古は、お道具の名前を一つづつ丁寧に教えて頂いた後、香りを聞くだけでなく、実際にお道具に触れさせて頂きましたが、その繊細な作りに驚かされました。

  茶道お稽古では、桜の花の 主菓子や蝶や土筆など形取ったお干菓子はじめ、夜桜や和歌にちなんだ桜が描かれた幾つかのお抹茶茶碗、桜の木のお茶杓、お家元から頂かれた桜の絵柄のお棗(なつめ)等々を拝見し、
  先生は、桜づくしのお道具をご持参くださり、大変贅沢に季節を楽しみました。お茶花も、桜の花を木製の花入に挿しました。
  香道も茶道入門も、黒川先生より手を取って、大変丁寧に教えて頂き、全体を通した、一通りの体験ができました。
  次回からは、割稽古のカリキュラムで進めて参りたいと思います。皆様も少人数ですので、ご要望をお聞かせ頂き、できるだけ添わせて頂く所存です。

 

★ 「芸術哲学と茶道」は、講師と参加者が溶け合い、禅の思想、利休の侘び寂びの革命的美学、西洋の実存主義、構造主義、先住民族の野生知等々を
  サロン的な自由な雰囲気で学び、茶道も楽しむ講座です。季節の室礼(しつらい)も楽しみます。
  受講者が少人数ですので、4月は、休みを入れて、新たに募集キャンペーンを行っています。
  受講生の皆様には、ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

★ 「英語で読み解く世界情勢」は、講師の短期海外企業研修で、今月お休みで、すみませんでした。
  今後は、経済や、最新技術ニュース、平和情勢等も取り入れたり、ジャーナリストもお呼びしたいと、交渉中です。

 平和学び舎カフェで、皆様に喜んで頂きました、本格的焙煎、挽きたて・淹れたてコーヒーのプロフェッショナル、安田マイスターが戻って参りました。
  4月15日(土曜)13時半~16時、於スペースLEPIA「消費者が選ぶ!創る!安全エネルギー・パワーシフト」(幸せな暮らし方教室とサイエンスわかる・かえるカフェ合同企画)で、
  香り高く、美味しい、本格コーヒーカフェ開店が復活します!

  また、安田氏と、LEPIA放送局の打ち合わせ・準備を重ねております。
  リスナーの皆様に楽しんで頂きながら、「命を尊び、地球の恵みに感謝し、平和を愛する幸せを全ての人に」の理念の番組をご提供させて頂く予定です。

  ご期待、ご支援のほど、よろしくお願い申しあげます。

 鹿児島は、西郷隆盛の故郷です。当協会は西郷隆盛研究会を長く続けてきており、今年度も近いうちに再開致します。
  その学びや団体の方々との交流を通して、当協会にとっても、鹿児島は、故郷のように思えて参りました。
  2月に、徳之島伊仙町会長の勝光重様より、徳之島シンポジウムやフェア・物産展にお招き頂きました。

  徳之島は自然の宝庫であり、世界自然遺産の候補地まで成っています。泉重千代さんはじめ長生きの島、子宝の島とも言われています。
  その秘訣の一つに、野生のパパイアはじめ、島の食材は、滋養豊富で、無添加安全食品ばかりであり、家内工場での手作りとわかりました!
  その素晴らしい自然と命の食材の魅力に惹かれ、命・地球・平和産業協会の運営資金としても、
  青パパイアの乾物、青パパイアのニンニク・鷹の爪入りの漬け物、純正・季節限定の黒砂糖を、勝様のご紹介で、空輸で仕入れることができ、販売開始致しました。

  パパイアの乾物は、アッと言う間に完売!青パパイアニンニク・鷹の爪漬け物も直ぐに完売!今は、純正黒砂糖が数袋のみです。
  4月15日(土曜)消費者が選ぶ!創る!安全エネルギー・パワーシフト」(幸せの暮らし方教室・わかる/かえるカフェ合同企画)に間に合いますよう、第二弾を仕入れますね♪♪♪

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 5    健康の知恵 
  「炭水化物は減らして◯ 止めては× 機能を理解してバランス食なら◎+軽い運動!」

糖質・炭水化物を制限するダイエットが、巷で盛んです。

けれども、極端な糖質ストップは、低血糖症を引き起こす可能性があり、命の危険もあるのです。
止めるのではなく、量を減らします。

最近、1日1食主義の人が増えています。
空腹から、急激に満腹になるように食べますと、血糖値は、急上昇してしまいます。
空腹感は、大切な生命の感覚ですので、感じて良いのです。
ただし、空腹からガツガツと、急激に、大量に食べないことです。

昔から腹八分目と言いますが、主食は炭水化物ではなく、野菜!と考えを変えましょう。
食べ始めに、野菜を多く摂り(両手に一杯くらい)
次に良質なたんぱく質を、炭水化物に代わるエネルギー源として、片手に載るくらい摂ります。
炭水化物は、握りこぶし 大を摂ります。
炭水化物が主食の概念を捨て、おかずと考えて下さい。

さて、血液中に糖が増えすぎますと、インシュリンが、糖を減らすために、細胞への運び役となります。

体を動かしますと、細胞へ運ばれた糖は、エネルギーと変わります。
甘いものや炭水化物を摂りすぎて、体を動かさないと、脂肪に変わります。

この状態が過剰ですと、インシュリンの機能(膵臓)が疲れて、細胞へ運ばなくなります。
血液は、糖だらけになります。これが糖尿病の元凶になります。

また、血液中に残った糖は、たんぱく質に取り付いて、劣化を引き起こし、コラーゲンを壊します。
肌を老化させるばかりでなく、血管も劣化させて、動脈硬化や心筋梗塞等々の成人病を引き起こします。

まとめますと、炭水化物は減らして◯  止めては✖️ 機能を理解してバランス食なら◎ 
軽い運動を続けて健康LIFE!!
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 6    安い!速い!滋養!クッキング
  「糖質減らすパプリカカップのサラダご飯」

パプリカという名前で売れてます!赤・オレンジ・黄色ピーマン!
実は、緑ピーマンは、まだ未熟な状態なのです。
ですから、赤・黄・オレンジピーマン(パプリカ)は、緑ピーマンを大きく上回る、カロチンやビタミンP・C等々凄い栄養価なのです!!

例えば、レモン果汁100グラムのビタミンCは、50mgですが、
赤ピーマン100グラムのビタミンCは、170mgもあります!

では、糖質減らすパプリカカップのサラダごはんレシピです。

(1)赤・黄・オレンジパプリカを半分に切り、ヘタと種を取る。
(2)フライパンでさっと焼く。食べやすくする為に、しんなりさせるので、 焦がしません。
(3)温かいご飯少量に、シーチキンを適当に混ぜ、半切りのパプリカに3分の1詰めます。
   固く詰めた方が、後でこぼれません。
(4)手巻き寿司の要領で、パプリカの中へ、具のカニ蒲鉾、卵焼き細切り、チーズ細切り、胡瓜細切り、貝割れなどを詰め過ぎないように盛ります。
(5)こぼれないように頂きます。忙しい時の朝食、サランラップに包んでお弁当や、色とりどりにパーティー・オードブル等々に活用下さい。
   甘くて、食べやすくて、血糖値も上がらず、栄養満点!時間は、卵焼き以外の具と、ご飯さえあれば、4個5、6分で出来上がり!
   (卵焼きは忙しい時は、コンビニ販売などを活用するのも手です。)
   ごはんに寿司酢を混ぜて、すし飯にするのも、良いですよ。
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 7    心理カウンセラー・ビタミン和子の元気?元気!
  「苦しみから真実の生き方を見出す方法!」

「何かをやろうとしても、なかなか取り掛かる勇気が出ません。」
「人にショックなことを言われ、人が恐ろしくなりました。」
「仕事の同僚と上手くいかず、友人もなく、孤独です。」
「いつも忙しく頑張り、焦って落ち着かない毎日です。」

など、様々に勇気が無い、孤独感、無力感や焦燥感を覚える 方々がいます。
それは、どこから来るのでしょうか?
どうしたら、日々、自信や勇気が起こるのでしょうか?
信頼できる友人が必要と思っても、どうしてできないのでしょうか?
思うように事が運ばない時に、穏やかに、計画に向かっていけるのでしょうか?

(1)辛い、苦しい時こそ、実は、真実の生き方を見出す試練の時です。
   先ず、第一に、自分は弱者だ、できない人間だ、というイメージを育て続けるのを、キッパリ止める事です。
   どうやって?それを考えるのを止めるだけです。
   考えを止めることがわからない方は、頭の中が真っ白の霧で覆われて、全てのマイナスの雑念が消えてしまったと想像してにさい。
   或いは、ロケットに、ゴタゴタの考えを全て詰め込んで、宇宙へ向け発射させた!
   大好きな花に雑念を全て詰め込んで、金の粉に全部変化させ、天の彼方に行き消えてしまった!などの想像でも良いのです。
   瞑想をしてみても良いです。一旦心の中の苦しくなる考え、雑念を全てゼロ、白紙にしてみることです。

(2)また、一時的に、ホッとする空間に身を置き、嫌な気分を引きずらない、忘れる手立ても必要です。
   気分転換は重要です。気分転換後、(3)へ入ります。

(3)次の段階は、一旦自分自身が悩み、苦しむ考えをゼロにして、新しい変化への計画を立てます。
   今、一番やる事は何か?色々ゴタゴタ考えていた雑念をゼロにした後、一つだけ、今、すべき事を選びます。
   その一番大切な事をやりきった自分を静かに、ありありと想像します。このやりきった理想の自分をこの瞬間から始めます。
   邪魔する考えは、全て一掃します。

(4)今、ここから始める、一番大切なやるべき事一つだけを、やり遂げた清々しさのイメージを胸に、
   自分が持っているもの、支えるものは何か?を見出します。
   その持っているものを活用して、今、ここで、直ぐに、何を行うか?明確にして、直ぐ行動します。

   例:ノートとペン或いはパソコン、書物、携帯電話と友人・仲間・知人リスト、自分の知識、自分の長所など…

(5)人と攻めぎ合ったり、こうあるべきと、思うようにならない事に苦しむより、
   今、ここで、為す事一つだけを選び、実現に向かって、自分の努力、理想の姿に集中します。

(6)自分も誰もが、愚かさと知恵、長所と短所が有ります。
   自分がより良くチャレンジする!変化・進歩に身を置くのみです。

(7)今、自分が雑念を捨てて、正しく清らかな心で、行動している事を信頼すれば、
   必ず穏やかさが生まれ、自信(自分を信ずる)が起こります。

   明確に、一つだけ選んだ目標をやりきるまで、やり続けるなら、
   嵐が吹こうと、大波が来ようと、人生の主人公は自分であるという、揺るぎない自分自身を見失いません。

(8)穏やかに生きる努力を意識して、続けます。人を不快にさせる言葉を発しない認識と努力が必要です。
   初めはかなり、辛抱強さや忍耐力が必要です。期間は、かかりますが、次第に雑念や喜怒哀楽に振り回されなくなります。
   大切な事と、小さな事の区別がつくようになっていきます。

   次第に、穏やかで、純粋で、注意深く計画を実行できる力が蓄積されていきます。

(9)人目につかなくて良いし、偉大さを誇示する事なども必要なく、(その方が穏やかな力強さを自然に身につけられます。)
   全ての人が喜び、豊かさ、平和を分かち合える幸福を目指し、行動し続けましょう。
   「人の喜びが我が喜びの法則」
の持つ素晴らしい力が溢れてきます。
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 8    スペースLEPIAへのアクセス
  渋谷区代々木2-23-1 ニューステートメナー337号室

 行き方(1)サザンテラス・広場からの行き方

JR新宿南口の目の前の信号・甲州街道を渡り、バスタ・新南口改札を通ります。(バスタ)
奥に小田急サザンタワーホテルがあり、左側にスタバを見ながらまっすぐ進みますと、
左側に、高島屋・紀伊国屋へ渡るブリッジがあります。
その反対の右側に、下りのエスカレータがあり、そこを下ります。
ブリッジを渡り、次の下りのエスカレーターも下ります。
右側は、マインズタワービルです。

正面に見える茶色レンガの大型マンションが、ニューステートメナーです。
アーチ門入り口横にセブンイレブン
が有り、アーチ門をくぐると、右側が駐車場です。

奥が正面玄関で、自動ドアからロビーに入ります。24時間受付がいますが、チェックはいりません。
正面三台エレベーターのどれかで3階に着き、右へ曲がり、行き止まりを右に曲がって、直ぐの角、337号室が当協会です。
命・地球・平和産業協会の名前プレートがかかっています。

行き方(2)(以上の行き方ではなく、代々木2丁目交番前・全労済ホール角方面より左へ向かう行き方
動画「レピアへの行き方(JR新宿駅南口から)」参照。

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  最後までお読みくださり、誠に有難うございます。

月二回のLEPIAおたより「散り行く桜の花」 4月号をお届け致します。

理想は、月初めと中旬に配信致したいのですが、まだ力が足りません。

少しづつ、その理想に近づけるように努めて参ります。
m(_ _)m
お待ちや催促を下さいました皆様には、お詫びと感謝を申し上げます。

命・地球・平和産業協会事務局長 渡辺和子(ビタミン和子)

 

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2017年

4月

01日

LEPIAおたより 早春の花祭り 3月号

【目次】
◇1. 4月・5月LEPIAカレッジスケジュール
◆2. 6・7月「人と自然を慈しむ」特別イベント
◇3. 「早春の花祭り」
◆4. 2月及3月の活動報告
◇5. 健康の知恵「炭水化物ご飯・パン・麺類は糖尿病のリスクが?その対策!」
◆6. 安い!速い!滋養!クッキング「1分以内で出来る量増し発酵食の一品」 
◇7. 元気?元気!「人生は常に再生と慈愛!」
◆8. あとがき
◇9. スペースLEPIAへの行き方
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 1    4月・5月
  LEPIAカレッジスケジュール

3月31日(金)「国立天文台4次元シアター」
・時間:9時 武蔵境駅改札前集合
    10時半 天文台正門前集合
      11時 シアター開始(時間厳守)
・日江井栄二郎博士より御招待

4月8日(土)「香道を楽しむ」
・時間:13時~15時
・講師:黒川宗圭氏

・会場:スペースLEPIA
・参加費:2,500円
      
      「立礼茶道の入門」
・時間:15時半~17時半
・講師:黒川宗圭氏
会場:スペースLEPIA
・参加費:2,500円

香道・茶道と通しの参加4,000円

4月11日(火)「茶道と芸術哲学/裏千家資格取得1年間講座」
・時間:18時半~21時
・講師:黒川宗五宗匠
・会場:国立市鶯亭(単発なし)
・参加費:月謝 月2回4,000円 (国立、新宿)

4月15日(土)「消費者が選ぶ!創る!安全エネルギー・パワーシフト」
・時間:13時半~16時
・講演:吉田明子氏(国際環境NGO FoE Japan )
・会場:スペースLEPIA
・参加費:一般500円 学生無料 経済的困難な方自由ご寄付

4月18日(火)海野和三郎氏を囲んでコロッキウム
・時間:14時~16時半
・内容:太陽エネルギー機器研究会
・会場:吉祥寺 南町コミュニティセンター
・参加費:無料

4月20日(木)「着物着付けを楽しむ」
・時間:15時~17時
・講師:黒川宗圭氏

・会場:スペースLEPIA
・参加費:1,500円

       「立礼茶道の入門」
・時間:18時半~20時半
・講師:黒川宗圭氏

・会場:スペースLEPIA
・参加費:2,500円

着物着付け・茶道と通しの参加3,000円

4月23日(日)「世界情勢を読み解く英語カフェ」
・午前の部 10時~12時 会場:茅場町(お問い合わせ下さい)
・午後の分 13時~15時 会場:スペースLEPIA
・講師 河内翔(東京大学理系)
・参加費:3,000円

4月25日(火)「茶道と芸術哲学/裏千家資格取得1年間講座」
・時間:19時半~21時
・講師:黒川宗五宗匠
・会場:スペースLEPIA
・参加費:月謝 月2回4,000円 単発参加3,000円

5月9日(火)「茶道と芸術哲学/裏千家資格取得1年間講座」
・時間:18時半
・講師:黒川宗五宗匠
・会場:国立市鶯亭
・参加費:月謝 月2回4,000円 (国立・新宿)

5月18日(木)「着物着付けを楽しむ」
・時間:15時~17時
・講師:黒川宗圭氏

・会場:スペースLEPIA
・参加費:1,500円

     「立礼茶道の入門」
・時間:18時半~20時半
・講師:黒川宗圭氏

・会場:スペースLEPIA
・参加費:2,500円

着物着付け・茶道と通しの参加3,000円

5月20日(土)「SNS発信力養成講座」
・時間:18時~20時
・講師:河内翔
・参加費:1,500円

5月23日(火)「茶道と芸術哲学/裏千家資格取得1年間講座」
・時間:19時半~21時半
・講師:黒川宗五宗匠
・会場:スペースLEPIA
・参加費:月謝 月2回4,000円 単発参加3,000円

5月27日(土)「香道を楽しむ」
・時間:13時00分~15時00分

・講師:黒川宗圭氏
・会場:スペースLEPIA

・参加費:2,500円
 
      「立礼茶道の入門」
・時間:15時30分~17時30分
・講師:黒川宗圭氏
・会場:スペースLEPIA
・参加費:2,500円

香道・茶道と通しの参加は4,000円

5月28日(日)「世界情勢を読み解く英語カフェ」
・午前の部 10時~12時 会場:茅場町(お問い合わせ下さい)
・午後の部 13時~15時 会場:スペースLEPIA
・講師 河内翔(東京大学理系)
・参加費:3,000円

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 2    6月・7月
  「人と自然を慈しむ」特別イベント

6月18日(日)
●映画上映「花の億土へ」監督 金大偉

●シンポジウム「水俣病の今とこれから」~水俣病の人々の想いを今、蘇らせ、花咲かせたい~
・時間:13時半~17時                
・内容 
 ●石牟礼道子原作 映画上映「花の億土へ」  
 ●シンポジウム 金大偉監督/黒川五郎哲学者/森下直紀和光大学教員(環境史、環境技術社会論)他交渉中。
  詳細は、4月おたよりをお待ち下さい。

・参加費:2,000円 和光大学生無料 学生500円 経済的困難な方自由ご寄付
・会場:(交渉中)
・賛同ご寄付・ボランティアスタッフ募集中。宜しくお願い申し上げます。

・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・ 
7月1日(土)      北杜市自然農の除草援農、太陽発電会社見学、ホタル鑑賞、懇親会、温泉
7月2日(日)      翌日、北杜市・清里観光(5月LEPIAおたよりに詳細ご案内)
・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・ 

7月29日(土)  茅ヶ崎サーフィン&バーベキュー
・時間:10時~12時 サーフィン  12時半~15時 バーベキュー交流会
・講師:大田謙太郎サーファー
・会場:茅ヶ崎駅 9時15分集合後、講師がご案内します。
・参加費:サーフィン 3,000円(用具貸し出し付き。水着持参。保険なし)
     バーベキュー2,000円(希望者 前日までの申し込み)
・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・

 3    早春の花祭り
   

春の花が様々に咲き始めました ♪♪♪
どの花を選んで良いか困る程ですので、
「花祭り」と称し、花言葉のパレードに致しました。
 貴方は、どの花の花言葉がお気に入りでしょうか?

(1)沈丁花:月桂樹の葉に似ているところから永遠、栄光、不滅
       香りの良さから歓楽の花言葉もあります。

(2)椿:原産国は日本・中国で、ヨーロッパに渡り、東洋のバラと称されています。
     控えめな美しさ、慎み深い、敬愛、完璧です。オペラ「椿姫」は有名です。

(3)木蓮:英語名のマグノリアは、フランス植物学者名です。
      春先に白や紫の大輪が天を仰いで咲きます。花の王者のような気品があり、
      花言葉は、自然への愛、崇高です。

(4)ムラサキダイコン:日本軍の衛生 廠長で従軍し、薬学者の山口誠太郎氏が中国から種を持ち帰り、
            平和と鎮魂を祈り、全国に広げたのだそうです。今では日本全国で親しまれています。
            紫金草(シキンソウ)とも名付けられ、中国友好平和を願う歌があります。
            花言葉は、知恵の泉、仁愛、癒し

(5)タンポポ:タンポポは恋占いに使われたことから、真実の愛、神託、別離があります。

(6)すみれ花の形が墨入れに似ているところから名があります。花言葉は、虚、誠実
       西洋では、バラ「美」百合「威厳」すみれ「謙虚」の3つを兼ね備えた女性が理想と讃えられる花です。
       聖母に捧げられる花として、多くの花の中でも、特別に扱われています。

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 4    2月及び3月の活動報告
   

★ 幸せの暮らし方教室は、2月どぶろく講習(第4回)3月納豆作り(第5回)を開催致しました。
  日本人の発酵食品作りの知恵と伝統の素晴らしさに感嘆しました。余りにも簡単で、美味しく
  できるので、参加者から「今は、加工食品や外食産業に依存してしまっている」との声が聞かれました。
  今後も、真の幸せな暮らし方を、ご提案し続けたいと思います。

★ 自己実現講座(第2回)経営講座(第1回)合同企画は、14名の参加者で、懇親会も含め大好評でした。
  太田健太郎講師「自分の強みを生かす」をテーマに、幼い頃に好きだった事を思い出し、自然との
  繋がりに心が向かいました。
  ビタミン和子心理カウンセラーは、「人生は再生!と慈愛の心!で命が輝く」をテーマに、人生は無常。
  常に変化し、出会いと別れが必ずある。それをどう受け止めるか?悲しみ・苦悩をどう乗り越えるか?を
  提案しました。涅槃寂静の一瞬を内に造る事一瞬一瞬の出会いに向かい、相手の呼吸や良さに注目して、
  息を合わせる事が調和の一歩であり、相手の良さを発見する我が身の喜びに気づくワークをしました。

  自然エネルギー会社社長大友哲講師から、ソーシャルビジネス・ソーシャルファイナンスは、志が重要!
  と学ばされました。より良い社会を造るために、主体的に、経営者・消費者・市民が目的を持ち、協力しあう事
  を理解しました。先回も、今回も出資のお申し出がありました。有難うございました。

★ 9月から毎月1回のSNS講座は、中高年の方々の発信力発揮!を目的としてスタートしました。
  フェイスブック、ツイッター、ライン、Instagramなど、参加者の現在地や、仕事への活用等々
  ご希望に合わせて、個人指導時間を重視した講座でした。4時間2000円は、大好評でした。
  4月29日より再スタートします

★ 「芸術哲学と茶道」は、講師と参加者が溶け合い、禅の思想、利休の侘び寂びの革命的美学、西洋の実存主義、
  構造主義、先住民族の野生知等々をサロン的な自由な雰囲気で学び、茶道も楽しむ講座です。季節の室礼(しつらい)も楽しみます。
  受講者が少人数ですので、新たに募集キャンペーンを行う予定です。

★ 「英語で読み解く世界情勢」は、トランプ大統領とマスメディアの攻防の内容でした。
  「世界経済や先端技術を知りたい」「戦争・難民問題、中東、イラク、シリア、南スーダンの現状を知りたい」ご要望が出されています。
  今後は、ジャーナリストや外交に詳しい専門家もお招きするようにします。

★ 三鷹の国立天文台、「四次元シアター」に、日江井榮二郎博士より、ご招待を頂きました。
  宇宙での地球、宇宙の歴史を3Dで、立体的・壮大に観る事ができました。
  さらに3月31日(金)11時開演にも、ご招待頂きました。
  ご希望の方は、9時に武蔵境駅改札口集合か、10時半国立天文台正門前(時間厳守)です。
  担当渡辺まで080-4576-9993かlepia999inochi@softbank.ne.jpまで、必ず事前にお申し込み下さい。

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 5    健康の知恵 
  「炭水化物ご飯・パン・麺類は糖尿病のリスクが?その対策!

昔は、主食は、ご飯やパン、麺類と教えられ、それを多めに、中心にして、おかずは添えるように伝えられてきました。
今は、おかずが中心に変わってきました。

ご飯(白米)を何杯もおかわりすると、な、なんと糖尿病のリスクが高まるのです!
特に女性の方が、そのリスクが高いそうです!

では、パンなら良いのでしょうか?いいえ、パンは、米飯より脂質が多く、麺類も含め、グルテンの弊害が言われています。
グルテンは、小麦粉をこねてモチモチするたんぱく質の一種ですが、腸の炎症、便やガスの問題が出てきており、
アレルギーなどの症状も報告されるようになっています。
グルテンフリーという声が高まっています。

炭水化物=糖質に依る糖尿病のリスクを抑えるには?!

(1) ご飯、パン、イモ類、かぼちゃ、とうもろこし等炭水化物摂取の適量が大切です。
食事の際、摂取量は、野菜が両手に一杯ほど、肉などのタンパク質は片手の平に載せるほど、ご飯など炭水化物は握りコブシ大ほどが、目安です。

(2)野菜をはじめに食べられて、最後に炭水化物のご飯類を食べると、お腹が空いて、炭水化物を食べ過ぎる事がありません。

(3)緑黄色野菜を多目にして、ビタミン、ミネラルをしっかり摂り、糖質=炭水化物の代謝、分解を活発にします。

(4)食事を急激に短時間で(あわてて)摂りますと、急激な血糖値上昇が起こります。食事をゆっくり、よく噛んで食べるようにと、昔から言われていますが、
理に叶っています。

(5)夜食にお握りやクッキーなど炭水化物をを止めて、温かいミルクや消化の良いタンパク質、ヨーグルトなどが良いでしょう。

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 6    安い!速い!滋養!クッキング
  「1分以内で出来る量増し発酵食の一品」

加工食品、添加物、保存料など様々に化学薬品が入っていて、体の内臓に負担をかけています。

「1分以内で出来る量増し健康発酵食の一品」を三品ご紹介します♪♪♪

(1) 健康に良い最強発酵食品納豆と、健康に良い発酵食品キムチを混ぜ合わせるだけで美味しい一品に!
(2) 健康に良い最強発酵食品納豆と、消化に良い良質タンパク質お豆腐は同じ大豆仲間で、混ぜ合わせるとネバネバも強まり
 喉に通りやすい一品になります!タレを色々そばつゆや、ごまドレッシングなどに変えても、また美味しいです。
(3)消化にも健康にも良い、豆乳ヨーグルトに、同じ大豆仲間で消化の良い、絹ごし豆腐を混ぜます。市販の甘みが薄くなり、美味しいですよ。

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 7    心理カウンセラー・ビタミン和子の元気?元気!
  「人生は常に再生と慈愛!」

3月は、卒業式の時期ですね。冬の季節と別れ、新しい春と出会う季節の頃でもあります。
人生は無常。一瞬一瞬変化し続けています。
人の出会いも、生も、永遠ではありません。

そこに気づきますと、自分が今、ここにある事の大切さや、出会いの貴重な一瞬を感じます。

人生は、嬉しい良い事もあれば、欲しない悪い事も起こってきます。
人との出会いにも、すれ違いや、裏切り、どうしようもない辛いことや、悲しい別れもあります。
(1)囚われて、苦しみ続けますと、自身が不安・苦悩に襲われたり、自身を傷つけていきます。

一旦全てを拭い去る境地で、静かな心、涅槃寂静の世界に身を置き、雑念を一旦ゼロにします。
青空や大好きな花、大きな木の下などで、自然に抱かれている心地に委ねたり、
深呼吸や瞑想をして、自分自身の体が、この瞬間も生きるために働いている事に気付いて下さい。

囚われて、思い煩い、感情に振り回されるのを一旦止めます。

(2)落ち着いて観ますと、
自分だけに苦悩が襲って、不安で孤独、淋しさが募っていました自分の地点から、
この世には、様々に起こって来る困難にもめげず、懸命に生きる人々がいる事に、気づきます。
解決に向かって、粘り強く、一歩一歩進んで行こうとする人々がいる事に、心が動かされます。

(3)あなたの事を想う人、助けてくださる人や社会も必ずあります。
あなたを包む自然もあり、いつもいつも生まれた時から、寄り添ってくれています。

小さな小さな変化で見えにくいのですが、

懸命に命を使っている一瞬一瞬、自然に集中して、観じてみます。

あなたを大切に想う人や、包んでくれようとする人の優しさ、自然の恵みは、きっとそばにあります。
先人が積み上げてくれた様々な社会システムや、団体も働き続けています。探してみてください。

期待した甘い言葉ではないかもしれませんが、

大切な命を生きようとすれば、いつか、必ず良い支えは、みつかります。

(4)感情に振り回されず、落ち着いて観る=一旦是ゼロになると
自分のザワザワした不安や憎悪がぬぐい去られ、

あなたを大切にする自然の恵み、周りの人々や団体、社会もわかってきます。

あなたを傷つける言葉や人格に焦点は、あてません。

自分が大切にしたい、まだ見えない一点=希望に焦点を当てます。

困難な時に、理解して支えてくださる人もいますが、非難されて、一層傷つけられてしまう時もあります。
そこから、感情的にならず、争わずに、一旦静かに離れます。

全て、学びとして、嫌な感情を捨て、全く新しい希望へ集中して取り組みます。

またいつか、嫌だった人とも再会すると、気持ちよく出会えるかもしれません。

 その時は、互いに人としての成長したといえます。

(5)「人は一人ではない。周りの人々、縁ある人々、社会や世界と共に生きている。

世界には喜びも悲しみもある。ただ、それは永遠ではない。」のです。

同じような苦しみ、悲しみのある人々がいますことにも、気づいてきますと、
一緒に解決に向かおうと、共に喜びを作り出すように、行動が変わってきます。

自分や、同じ苦しみを持った人々をも、助けられるように変わっていきます。

 それが再生!人生の生きる意味、慈愛と思います。

その時、人は何のためにこの世に生まれたのか、の意味がわかり、毎日毎日が、尊 く感じられていきます。

他の人も自分も、思うようにいかないし、不完全であり、解決や進歩に向かう課題として、命と命が出会ったのです。

(6)神様仏様は、人を救うほどの凄い力があります。
尊い命の神様仏様は、いつも見守って下さっています。

人を救う凄い力を発揮して下さるように、人は祈り、1日1日大切に命を使うと、
チャンスを与えてくださいます!ひょっとして、自分自身が神様仏様かもしれません。
世の中や人を救う神様仏様が、自分自身が大きく働いて下さるように、

より良い毎日を積み上げていきましょう。毎日変化しています。

今日の自分は、昨日と同じ自分ではありません。

いろいろあってもめげずに、全て学びとして、成長していきましょう。

 全ては、一瞬一瞬も止まらず、変化していきます。

それが人生の出会い、再生、慈愛へと、通じるように思います。
私の夢のお告げを読んで下さって、有難うございました。

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 8    あとがき
   

読者の方々から、「3月号続きまだですか?」「スケジュールが一番見たいです。」等々
お声を頂き、誠に有難うございました。お声を生かして、スケジュールをトップに持ってきました。
これで、スケジュール確認がご覧になりやすくなったと思います。

3月は、卒業式のシーズンでもありますし、冬との別れと春との出会いの季節でもあります。

命・地球・平和産業協会でも、悲しいお別れをされたスタッフがありました。
去年、しめ縄作りに楽しく参加され、その後、事務局次長のボランティア補佐として、

いつも笑顔で、気持ち良く、助けて頂いた山田岳さん(ただすのもり研究所代表)です。
享年57歳で、天へ旅立たれました。

心よりご冥福のお祈りと感謝を捧げます。

京都大学大学院地球環境学修士課程修了後、環境学習プログラムを作成されたり、
専門学校で、環境政策論の講師をされたり、のご経歴でした。

3月29日に、お母さん方を対象に「買い物から環境を考える。買い物ゲーム2017」
のワークショップをして頂く直前の、ご逝去でした。

山田岳さんは、このワークショップをスタートとして、

子供達が環境保護を考えられるように、
お母さんたちに、グリーンコンシューマ教育をして、
環境教育士への道を考えて下さっていました。

当協会は、山田岳さんと、地球環境保護のプログラムを作成し、
お母さん方の仕事としても、
子供達が喜んで、地球の未来を守る大人に成長していけるためにも、
ご一緒に歩むつもりでした。

本当に惜しい方を亡くしました。

今は、その御遺志を受け継ぎ、当協会は、変わらず努めて参ることをお誓いし、
ご冥福を心よりお祈りして、お別れを申し上げます。

短い間でしたが、穏やかな笑顔をいつも有難うございました!
嫌な顔一つせずに、助けてくださって有難うございました!
地球環境を守って、未来への足跡を残してくださって、有難うございました!
これからも天から、見守ってください。

 

 9    スペースLEPIAへのアクセス
  渋谷区代々木2-23-1 ニューステートメナー337号室

 行き方(1)サザンテラス・広場からの行き方

JR新宿南口の目の前の信号・甲州街道を渡り、バスタ・新南口改札を通ります。(バスタ)
奥に小田急サザンタワーホテルがあり、左側にスタバを見ながらまっすぐ進みますと、
左側に、高島屋・紀伊国屋へ渡るブリッジがあります。
その反対の右側に、下りのエスカレータがあり、そこを下ります。
ブリッジを渡り、次の下りのエスカレーターも下ります。
右側は、マインズタワービルです。

正面に見える茶色レンガの大型マンションが、ニューステートメナーです。
アーチ門入り口横にセブンイレブン
が有り、アーチ門をくぐると、右側が駐車場です。

奥が正面玄関で、自動ドアからロビーに入ります。24時間受付がいますが、チェックはいりません。
正面三台エレベーターのどれかで3階に着き、右へ曲がり、行き止まりを右に曲がって、直ぐの角、337号室が当協会です。
命・地球・平和産業協会の名前プレートがかかっています。

行き方(2)(以上の行き方ではなく、代々木2丁目交番前・全労済ホール角方面より左へ向かう行き方
動画「レピアへの行き方(JR新宿駅南口から)」参照。

…………^_^…………^_^……………………………………………………

  最後までお読みくださり、誠に有難うございます。

今後もメールマガジンを月二回配信し、スケジュールご案内や、活動報告をさせて頂きます。
お役に立ちますように、健康・美容、滋養と手早いクッキング、心理カウンセリングを活かしての文等々も、
編集しております。ご愛読ください。
今後も、「命を尊び、地球の恵みに感謝し、平和を愛する喜びを全ての人に」の理念で、尽力して参りますので、
皆様お誘いあわせてのご参加や、ご協力、ご支援のほど、心よりお願い申し上げます。

花冷えの時期ですので、くれぐれもご自愛ください。

命・地球・平和産業協会
渡辺和子(ビタミン和子)

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2017年

3月

08日

LEPIAおたより3月桃の花号

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    桃の花号 LEPIAおたより 3月
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
このLEPIAおたよりは、今迄にご参加・ご支援下さった方、
尊敬する方や、御名刺を頂いたご縁の方々に、送付させて頂きます
どうぞ宜しく御願い申し上げます。

◎発行所:一般社団法人 命・地球・平和産業協会
151-0053 東京都渋谷区代々木2-23-1 ニューステイトメナー337
理事長:海野和三郎
発行人:ビタミン和子
vitamin_kazuko@lepia.org
………………………^_^………………^_^……………………………
ホームページは、こちらから
http://lepia.jimdo.com/
フェイスブックは、こちらから
https://fb.com/lepia999

………………………………………………^_^…………^_^…………
目次
♢はじめに 
♦1.  花のおたより「桃の花」

 

♢2.  3月LEPIAカレッジ予定

 

3.  新イベント紹介

 

4月9日(日)熱海で心と体のデドックス(散策、温泉、ワークショップ、半断食)

      日帰り
4月15日(土)吉田明子氏消費者が選ぶ!創る!安全・自然エネルギーへパワー
      シフト!」講演会 + 映画上映(交渉中)
6月17日(土)「水俣病の人々の想いを今、蘇らせ、花咲かせたい」
     石牟礼道子原作映画上映「花の億土より」金大偉監督/黒川五郎哲学者
     コメンテーター/森下直樹和光大学教員(環境史、環境技術社会論)

 

7月4日(土)5日(日)山梨県北杜市  米作自然農の雑草取り支援、懇親会、

       蛍(ホタル)観覧、温泉、市内観光 1泊2日

7月29日(土)茅ヶ崎サーフィン&バーベキュー 

 

♢4  健康・美容の知恵「納豆の最強超(腸)健康!若々しさと血栓予防!」

 

♦5  美味!滋養!速い!安価!クキング  『野菜なんでもサワーサラダ』

 

6.「元気?元気!」心理カウンセラービタミン和子より

  「悲しみから慈しみへの再生」 

 

♦7.  幸せな暮らし方  「今日から!誰にもできる!朝日を浴び、よく噛むこと、それに納豆!!です。(笑)」

 

8. スペースLEPIAへの行き方、このおたよりのご不要の方の返信先も最後にあります
………………………^_^………………^_^……………………………………………………^_^………………^_^……………

♢はじめに 
 如月の寒さを乗り越え、春の日差しを感じ始める弥生の月に入りました。
 皆様、季節の変わり目です。ご機嫌はいかがでしょうか。
 
 去る2月25日(土)多摩市にて「自然と共生」をテーマに、「二人の桃源郷」「水と風と生きものと」の映画会が開催されました。
 主催は、公益財団法人多摩市文化振興財団で、東京ガス支店の企業も支援する、市民中心のEARTHVISION多摩実行委員会でした。
この催しは、13年間続いてきたにも関わらず、今年最後になるそうです。( ;  ; )
多摩市の阿部市長も駆けつけられて、なんらかの形で続けたいという、力強いエールの挨拶をされました。
(多摩市阿部市長は、市民と共に「非核平和都市宣言」を成し、「脱原発をめざす首長会議」「平和市長会議」「にっぽん子育て応援団」に参画。経済、子育て、文化、平和・安心な街つくりに努力され、市民の移住増加中!)
 さて、映画「二人の桃源郷」をご紹介します。
山口放送局開局60周年記念に値する、年月かけて、
命のつながりの尊さを、リアルに追ったドキュメンタリー映画です。
山口放送局の名を永遠に忘れないと思った程、非常に濃い内容でした。
ストーリーは、
戦争で、南の激戦地から奇跡的に生還できた「おじいさん」は、食べ物を自給自足する尊さが骨身に沁みられたのでしょうか、
水道も電気もない山を買い取り、開墾し、米以外は自給自足の生活に、夫人の「おばあさん」と共に入られたのです。
水道も電気もない?できるのです、それが立派に!
水道は、山の湧き水です。澄んだ水ですが、冬は冷たいです。
電気は自家発電機で、山の電気のこぎり含め、全て賄えます。
風呂や煮炊きは、かまどです。
何よりの財産は、二人の仲の良さ!!チームワークです!
床屋も二人で優しい言葉を掛け合って。
おばあさんが山へ行けば、おじいさんの好きな松茸を探し、
何も取れなくても、綺麗な野の花をプレゼントします。
おじいさんは、嬉しそうに花を挿し、眺めるのです。
おじいさんは、畑仕事だけでなく、冬に備えての薪を取りに山へ行きます。
おばあさんは、帰りが遅くなると心配で、山に向かい、大声で呼びかけます。
応えて、おじいさんの声が山から響きます。
嬉しい安心した、おばあさんの顔。
おじいさんは、鍋から麺をよそられて、おばあさんより先に頂く際には、
「お先によばれます。」と丁寧にご挨拶されてから、食べ始められます。
寝室は,廃車のバスの中にあり、大きなダブルベッド(手作り?)があるのです。
仲良く、嬉しそうに、撮影でちょっと恥ずかしげに、二人並んで床に着きます。
二人が心から相手を大切され、愛しあっていることが、よく伝わってきます。
『電気も水道もない、この地で、愛し合い、幸せに暮らせる』というところで、
山口放送局は、終わりません。
 親子の絆も、悩みも、病気も、死も、ずっと追っていくのです。
世話になるまいとする、おじいさんおばあさん。
おじいさんが癌になり、施設にも頼らねばならなくなります。
それでも、最後のできる限りまで、施設から自動車を運転し、山へ畑仕事をしに行くおじいさん、おばあさん御夫妻。
そして、おじいさんとの悲しい別れ・・・
おばあさんは、いつまでも、おじいさんの存在がここに無いことが信じられずに、
認知症になっていく様でした。
おじいさんが亡くなる前、遺言を残します。
「おばあさんのために、山に松の木を植えたから、それを売って、おばあさんのために使ってくれ。」と。
おばあさんは、そのお金で施設に入り、
その最期を、末娘さんご夫妻が引っ越され、転職をして、ずっと介護に通います。
おじいさん、おばあさんが作り上げられた畑を受け継ぎながら。
私は、課題を二つ大きく捉えました。
1)時は流れ続け、命は永遠でなく、変化し続けていくこと。
人生は喜びも悲しみも、出会いも別れもあり、それをどう受け容れ、再生できるかが、人生の岐路になる。
2)おじいさん、おばあさんは、子供達を山で育てました。
子供達は、その思い出があり、大人になっても、親や山や自然への愛情があり、繋がっています。
だから親への思いも強く、山で暮らす親の思いに寄り添い、親の面倒も支えられました。
けれども、孫たちには、山で暮らした思い出は無いのです。
自然と共に育ちながら、都会へ移住して離れた「親の世代」と、
はじめから都会に住み慣れた「孫の世代」とは、あり方も違ってきましょう。
祖父母を介護する「親の世代」は、両親や自然に、直接育てられてきましたが、
自分の子供(孫の世代)は、町の保育園に預けられ、都会で働き続ける世代です。
直接、家族が共に触れ合う時間より、
子供、親を施設に預けて、家族が別れて働く時間が長くなってきている・・・
そうした新しい世代は今後、何を大切にして、生きる軸にし、生きていくのでしょうか。
自然と共に暮らし、自然と共にあることが大切な軸であり、生きがいでしたから。自給自足も当たり前にできた「祖父母の世代」。
その思いを受け継ぐことができるのでしょうか。
都会の便利な生活や働き口へ向かい、山や自然と離れた「親の世代」は、
「祖父母が共に生きた自然(地球)の恩恵と感謝して、共に生きる」祖父母の大切にした軸をまだ、受け継ぐことができる世代です。
その後
の世代について、映像には出てきませんでした。
子供と共に、どのように暮らせるのか、暮らしたいのか、
何を受け継いでいるのか、受け継いでいけば良いのか、
子育て・介護の施設との併用、年金で暮らせるのか、
夫婦の離婚、死別にどう向き合えるか、
仕事・活動、友人・趣味、仲間を持つことの意味、
政治経済、医療・介護、年金・社会保障の仕組みをどこまで知り、
創造する側に立てるのか・・
喜び事だけで、人生は進めません。
立ちはだかる壁、悩み、どうして良いか、わからないほどの苦しみ、悲しみ、
そこからの希望、努力、また訪れる喜びなど、
常に変化し続けています。受け身では、再生は困難に思えました。
それに向かうキーワードは、「再生に向かうこと」と、私は考え始めています。
心理カウンセラーとして、私も、共に再生へ向かうことに努めます。
日常の小さな出来事こそ大切に、喜びを自ら作り出し積み重ねていくことが尊い人生であること、
様々な出来事に会い、起こる感情と態度や行動を、できるだけ温かく、豊かに変化させていくこと
を、わかりやすく広めたいと思います。
また、大きな言葉での表現ですが、人間としても、人類としても
自分、家族、身近な人、友人、仲間、地域、日本、世界へと
事実と知識と感情をできるだけ温かく持ち、
希望ある現実方向へ向かって、積極的に活動していくことが重要と思います。
人類の進歩には、相互協力の大きなネットワーク作りが、必要です。
どのように尊びあい、感謝しあい、愛しあえるか、繋がっていけるのか、
平和・平安の道を、一歩一歩作り上げ、造り上げ、共に生きたいと思います。
今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。
………………………^_^………………^_^……………………………………………………^_^……………^_^……………………………

 

♦1. 花のおたより「桃の花」
3月といえば3日の「ひな祭り」が浮かびます。ひな祭りは、「桃の節句」とも呼ばれ、
雛人形を飾り、桃の花を供えます。
節句の源は、中国からの伝来でした。
男女の別なく、季節の変わり目・節目に、無病息災、豊作、子孫繁栄などを願い、
お供え物をしたり、邪気を祓う行事でした。
「節供(せっく)」ともいい、季節の変り目に神に供える意味です。
また奇数は、邪気を払う意味もあります
1月7日(人日じんじつの節句)=元旦から七草粥まで
3月3日(上巳じょうしの節句)=陰暦最初の巳の日 桃の節句
5月5日(端午たんごの節句)=午の月は五月、その月最初の午の日 菖蒲の節句
7月7日(七夕たなばたの節句)=七月七日、牽牛織女伝説乞巧奠(きこうでん=巧みを乞い神に祈る)旧暦お盆七月十五日のお迎え準備
 9月9日(重陽ちょうようの節句)=九月九日、九という陽が重なるめでたい日。菊の節句
3月3日の上巳の節句を祝う中国では、この日に水辺で穢れを祓う習慣がありました。
この上巳節が遣唐使によって日本に伝えられ、
宮中行事として、「上巳の祓い」「曲水の宴」を催したり、
禊(みそぎ)の神事と結びつき、
紙や草で作った人形(ひとがた)で自分の体をなでて穢れを移し、川や海へ流したりするようになりました。
今でも一部の地域では、「流し雛」の習わしが残っています。
平安時代ごろから、貴族の間で、小さく可愛らしい「ひな遊び」という、ままごと遊びが広まりました。
この遊びが上巳節と結びつき、男女一対の「ひな人形」に子どもの幸せを託し、
ひな人形に厄を引き受けてもらい、川に流して、健やかな成長を願うお祭りとなりました。
次第に、人形(にんぎょう)作りの技術が発展し、高級化し、
人形は、流すものから飾るものへと変化していきました。
豪華な「ひな人形」を雛壇に飾ることが流行し、
女の子が生まれたら、ひな人形を飾ることがみんなの憧れとなり、
庶民の間でも、女の子の初節句3月3日、雛人形を飾るようになりました。
厄払いとして、一夜飾りは避けるべきで、早めに2月に飾るようにとれました。
3日は、ひな祭りと言い、女の子は晴れ着を着て、桃の花を供え、
皆で女の子をお祝いをするようになりました。
中国では、桃の花は、「春」「不老長寿」「たくさんの実がなる」「パワーがあり、邪気を祓う」とされています。
旧暦3月3日、上巳の節句は、桃の花が咲く頃でしたから、
桃の花を愛で、桃の花を漬けたお酒を飲み、
桃の葉が入ったお風呂に入って邪気祓いをしました。
日本では、可愛らしいままごとのお菓子や、白酒、桃の花をお供えします。
さて、桃の花言葉です
日本では、古事記で、イザナギノミコトが邪鬼を祓おうと、桃を投げて鬼を退散させたことから、
「天下無敵」という花言葉があります!
また、桃は、女性のシンボルとされ、その愛らしい姿に関わらず、「不老長寿のパワー」を秘めてもつ生命力があり、
「私はあなたのとりこ」という意味もあります!
桃の花言葉は、なんとパワフルでしょうか!
2月第4日曜は、新宿スペースLEPIA(レピア)で、黒川五郎宗匠の「芸術哲学と茶道」がありました。
桃の花、菱餅、雛あられで抹茶を一服いただき、一足早いひな祭りを楽しみました。
皆様も桃の節句を祝い、天下無敵!不老長寿🎶
人々をとりこにする?魅力パワーを頂かれますように、お祈り申し上げます。
………………………^_^………………^_^……………………………………………………^_^………………^_^……………
2.  3月のLEPIAカレッジ予定
3月11日(土)「香道を楽しむ」(毎月第二土曜)於 スペースLEPIA
       13:30〜15:00 
       黒川宗圭講師 茶道裏千家直門教授 淡交界特別師範 
       衣紋道恭愛流名取
       2500円 (同日の茶道も受講ですと、4000円)
            
3月11日(土) 立礼茶道の入門(1)(毎月第二土曜)於 スペースLEPIA
       15:30〜17:30 
                         黒川宗圭講師 茶道裏千家直門教授 淡交界特別師範 
       衣紋道恭愛流名取
                    2500円 (同日の香道も受講ですと、合わせて4000円)
        カリキュラム(全6回分)

     (1)  お茶の歴史・効用について 主菓子・お干菓子のいただき方

          薄茶のいただき方

     (2)  四季の取り合わせについて 薄茶と濃茶の違いについて

     (3)  割稽古 ふくさのさばき方 棗(なつめ)・茶杓の清め方

     (4)  茶巾のたたみ方 茶碗の拭き方 茶筅通し 柄杓の扱い   

     (5)  立礼和親棚にて薄茶点前 生活の中の茶の湯の楽しみ方

     (6)  総復習

 

3月14日(火)「茶道と芸術哲学/裏千家資格取得講座」於 茶室 鶯亭                        
       鶯亭住所 国立市中2-2-9 明星ビルティーセラピーオフィス202.
           18:30〜20:30
       講師 元青山学院大学文学部講師 黒川五郎宗匠
       参加費月謝 月二回4000円(初回体験制度あり)
       推薦のことば 金大偉氏(音楽家、映画監督
      黒川五郎氏の茶道や哲学の世界は、美の空間におけるクリエーションそのものであり
         自己と社会と宇宙への接点の光でもあります」
3月16日(木) 着物の着付けを楽しむ(毎月第三木曜) 於 スペースLEPIA
       15:00〜17:00
       黒川宗圭講師 茶道裏千家直門教授 淡交界特別師範 
                         衣紋道恭愛流名取
       
       1500円(同日の茶道と同時受講ですと、合わせて3000円)
3月16日(木) 立礼茶道の入門(毎月第二土曜)於 スペースLEPIA
       15:30〜17:30 
                         黒川宗圭講師 茶道裏千家直門教授 淡交界特別師範 
                         衣紋道恭愛流名取
                 (1)お茶の歴史・効用について 主菓子・お干菓子のいただき方

          薄茶のいただき方

       2500円 (同日の香道も受講ですと、合わせて4000円)

 

3月19日(日)「手作り納豆&豆乳ヨーグルト・塩麹」於
       幸せな暮らし方教室第5回
       13:30〜16:30 手作り納豆、豆乳ヨーグルト、塩麹 
                参加費2500円 
       16 : 40〜19:30 手作り料理懇親会(自由参加)
                参加費1000円・持ち寄り歓迎
                     
                         講師 小栗 茂 半農半翻訳業。祖先は新潟の造り酒屋
          樋口明子 長男のアトピーから食の大切さに気づく。
               女性相談員が本業。
3月20日(月・祝)  命と心が喜ぶ自己実現講座
                              経営講座合同企画  於 スペースLEPIA
                        ~健康と幸せに生きる人生と仕事を目指して~
        13:00~17:00   参加費1500円
                
          命と心が喜ぶ自己実現講座
           1部:自分の強みを生かす 大田謙太郎講師
          人生の荒波をスイングして今、波乗りを楽しみ、仕事とする

               サーファー兼ハッピーフローナビゲーター大田謙太郎が、
               あなたの強みを引き出し、自然とつながる、ガイドを致します。

          2部:人生は常に再生!  ビタミン和子心理カウンセラー
          人生の出会いと出会いと別れ、喪失の悲しみを経て、

               心理カウンセラーのビタミン和子が、「生きるとは何なのか」を
               テーマに、あなたの命と心が活き活きとする、ガイドを致します。

          
           経営講座
       「ソーシャルビジネス・ソーシャルファイナンス」
                       講師 大友哲(おおともさとる) 代表取締役社長
         山梨自然エネルギー発電株式会社・手作り工房 北斗星
         他に歯科医師として開業中。  
         
        山梨県で個人として初めて、手作り太陽光発電システムを取り付け売電。
        「星空の街・あおぞらの街」全国協議会長賞受賞
          農地の太陽光発電開発と農業活性化に取り組む。
          NPO太陽光発電所ネットワーク理事、
          北杜市地球温暖化対策・クリーンエネルギー推進協議会理事
         
       17 : 10〜19:30 交流会(自由参加)
                手作りカレー・ビール等々 参加費別途1000円
3月26日(日)世界情報を読み解く英語カフェ 事前申し込み制
      毎月第4日曜
                      午前の部  10:00〜12:00                     於 萱場町駅3分
      午後の部   13:00〜15:00        於 スペースLEPIA
                 テキスト・飲み物付き 参加費3000円
      講師 東京大学理系 河内翔        命地球平和産業協会事務局次長
       
       The Guardian,Al jazeera,Demociasy Now,Telesurなど、
        回、HOTな英語ニュースのテキストをその場で読み解き、1年間を通し、
        英語力と海外情報収集力を身につけ、
        参加者各自が社会進歩に貢献されんことを目指します。
    
3月28日(火)「茶道と芸術哲学/裏千家資格取得講座」於 スペースLEPIA
       講師 黒川五郎宗匠、教育哲学家
                      参加費月謝月二回4000円
         千利休は、誰もが平等に出会いを尊び、和する、新しい価値観の故に
         権力者から切腹を命じられた、改革者・先駆者だったといえます。
         
         その侘び寂びの美学と自己創造を、一服の抹茶、季節の野の花を愛でつつ、
         レヴィ・ストロースの「野生知」禅の思想」などを自由に語り合うサロンは、
         自己創造へと誘います。
3月29日(水)「買い物から考える買い物ゲーム」第5回サイエンスわかるかえるカフェ
                      13:00〜14:30           於 スペースLEPIA
                         参加費500円 交流会(自由)300円
        
       私たちが毎日している買い物から、環境破壊を止め、変えることができます。 
       「環境問題は大切だけど、私に何ができるかな?」という方に、お奨めです!
        実際の買い物シーンを想定しながら、お互いに意見交換をし、
        新しい発見があります。 商品を選ぶだけで楽々コーンシューマー!
       
     講師 山田 岳氏 ただすのもり環境学習研究所代表
     京都大学大学院地球環境学科修了 。元日本海洋価格専門学校講師
     在学中にNPO法人環境市民で環境学習プログラム「グリーンコンシューマ
      になろう」の開発に参画。        
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♦3.  新しいイベント紹介 
◎ 4月7日(土)熱海で心と体のデドックス
       (散策、温泉、ワークショップ、半断食指導)日帰り
     熱海駅集合10:30集合  熱海海岸、伊豆山神社など名所散策。
     希望により別途美術館等をご案内します。
      昼食玄米おむすび、野草入り番茶を用意します
      14:30 掛け流し温泉入浴、
      15:30 幸せ創造ワーク、
      17:00 デドックス夕食(半断食指導)交流会
      18:30 熱海駅にて解散 参加費 5500円
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4月15日(土)
  吉田明子氏講演 + 相談会 +  映画上映
   参加費 講演500円+(映画料金1000円程)=1500円程
   テーマ「消費者が選ぶ!創る!安全エネルギー・パワーシフト」 
   
  13:00~15:30 講演とパワーシフト相談会 
  15:30〜17:00  映画上映(詳細3月次号にてお知らせ)
☆吉田明子氏プロフィール
  
    早稲田大学卒国際NGOFriends of the Earth Japan勤務。エネルギー担当
             
    東日本大震災で福島第一原子力発電所のメルトダウン・爆発の大事故は、
            国民に、大変な衝撃と、安全なエネルギー転換への契機を与えました。
吉田明子氏は、地域と結びついた自然エネルギー供給・持続可能な社会の実現へシフトする為の市民ができる活動を支援。ドイツほか海外の先進的な実情を紹介するシンポジウムの開催、市民の為の学習会など、大小に関わらず、講師として様々に活躍中
 
(映画は、自然エネルギーをテーマにした映画を選択・交渉中 詳細は3月中旬次号にて広報)
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6月17日(土)13時〜「水俣病の人々の想いを今、蘇らせ、花咲かせたい」
     石牟礼道子原作映画上映「花の億土より」金大偉監督/黒川五郎哲学者
     コメンテーター/森下直樹和光大学教員(環境史、環境技術社会論)
     詳細は4月おたよりにてお知らせします)

 

⭕️イベントの経費、諸費用を除いての、皆様からのお金は、水俣病被害者の

  問題解決に当たる関係団体に、寄付いたします。

 

☆金 大偉氏プロフィール

 

中国生まれ。満州族末裔。来日後、作曲、演奏、映像、美術演出等々、独自な技法と多彩なイマジネーションによって、壮大・幻想的な世界を統合的に表現する、芸術家。

民族の歴史・文化の独自性、祈りの意識を喚起し、秘められている力が静かに循環していく究極的な「平和」の宇宙観を探求し、創出する。石牟礼道子氏のラストメッセー☆金 大偉氏プロフィールジ「未来はあるかどうかわからないけれど希望ならある、真っ暗ではない・・・」を映像で表現する。

 

☆黒川 五郎氏プロフィール

元青山学院大学文学部哲学講師等での教育、研究活動と、先代からの茶道家の家に生まれての茶道の芸術性、精神性との融合を自己創造探求に活かす。レヴィ・ストロース西洋哲学、禅思想、利休の侘び寂びの美学など、旧来の茶道から自由に哲学をディスカッションができる新しい茶道の場、茶道を現代化した制作論哲学を志向、実践する茶道家、教育哲学者。

 

☆森下直樹氏プロフィール

 

日本のみならず、アメリカ、カナダ、ソウル等国際的に環境保全、水源開発、ダム問題・水俣病等公害問題、環境・生物学問題、障害者問題等々現地調査等々、広く国際的にも聞き取り調査を重ね、人との関わりを大切にしつつ、資源管理政策、功利主義にも切り込み、倫理と思想にも関わって分析を展開できる、期待の若手研究者。

和光大学や町田市民協議会の太陽光自然エネルギー発電の現実化にも、市民と共に積極的に活動している。

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◎ 7月1日2日(土・日)大友社長と巡る太陽光発電所見学と農業支援(雑草取り)    ホタル観覧カレー懇親会、温泉。一泊素泊まり民泊。翌日市内自由観光 
   参加費6000円程(一泊二日二食付き)交通費は参加希望者と相談先着5名様!
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◎ 7月29日 (土) 茅ヶ崎サーフィン&バーベキュー 
  サーフィン3500円(用具貸し出し)バーベキュー(希望者)2000円
  合計5500円 サーファー大田謙太郎講師    
   茅ヶ崎駅集合9時15分集合 10時~12時サーフィン体験 
    12時半~15時 BBQ交流会 15時半現地解散
自然と体のつながり、喜びをいっぱい味わう夏にしましょう。
命を喜び、地球に感謝し、平和であるからこそと、改めてその尊さを感じ、喜びの生活を分かち合いましょう。
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♢4.  健康・美容の知恵
「ナットウキナーゼの最強の超健康!腸健康!中高年の若返りと血栓予防!!
発酵食品の健康の働きは素晴らしく、中でも、最強の部類に入る発酵食品は、納豆です!
3月19日(土)にも『手作り納豆&豆乳ヨーグルト、塩麹』講座を行います。
 
大豆の歴史は、大変古く、縄文時代に、米と共に伝来されていま
納豆の歴史も古く、平安時代から伝えられています。
 
「納豆売りに医者いらず」とか、「納豆作りの家は、長生きする」などと言い伝えられる程、
健康に良い食品という認識は、広まっています。
 
戦国武将のたんぱく源、スタミナ源ともなっていました。
日本の戦争食糧難の時にも、納豆、味噌汁、梅干しは、人々を救いました。
 
納豆菌は、食物繊維が豊富であり、プロバイオティクスと呼ばれ、腸内環境に有用と考えられています。
納豆には、殺菌作用も認められ、O157、大腸菌、サルモネラ菌への抗菌作用も認められています。
 
納豆には、血栓を溶かす酵素が含まれており、ナットウキナーゼでの経口投与から血栓溶解も認められています。
 多く含まれるポリグルタミン酸には、カルシウムの吸収促進効果がある事や、
たんぱく質の消化吸収効率の増大や、
胃酸に耐えて、腸内まで到達し、ビフィズス菌を増やす効果もみられます。
最近注目を浴びていますのが、アンチエイジングですが、
納豆にも多く含まれるポリミアンは、酸化ストレスを消して、老化を緩和する働きがあるのです。
 
江戸時代の初期の本草書「本朝食鑑」には、「腹中を整えて、食を進め毒を解す」とあります。
現代、納豆の廃棄物は、鶏の飼料に加えられて、鶏卵のコレステロー値を低減させることにも、活用されています。
 
 
    
さて、納豆は朝食につきものでしたが、今は、夜に食べると良いと言われています。
なぜかといえば、血栓は夜の寝ている間に作られるからだそうです。
脳血栓や心筋梗塞は、夜中、早朝に危ないと言い伝えられるのは、そのためです。
 
血栓を溶かす、ナットウキナーゼは、食後10時間から12時間働くそうですので、
就寝の数時間前に摂取することが好ましい、されているのでしょう
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♦5. 美味!滋養!速い!安価!クッキング 
              『野菜なんでも酢漬けのサワーサラダ』
  
 さっぱり美味しい!超簡単!超健康に良い!
 そして冷蔵庫の掃除も兼ねます!お弁当のおかずにもなる!作り置きおかずにもなります。
 以下の生野菜、あってもなくても適当になんでもOK!その他の生野菜もほとんどOK!

 きゅうり、人参、薄切り玉ねぎ、赤・黄ピーマン、ミニトマト、ブロッコリー、キャベツなどを、ただ調味酢(酢、塩、オリーブオイル、コショウ、好みで、レモンや砂糖、醤油、ハーブを足して、)に漬けるだけなのです。


 市販のすし酢や、レモン酢などを使ってもOK!
 市販のドレッシングに、そのまま野菜を漬けてもよいのです。
 好みに合わせて、調味料はアバウトに調整してください。
 切って、漬けて、10分くらいから食べられます。
 1日から3日くらい作り置きしたものも、美味しく食べられます。

 私は、すしご飯を作った後、すし酢が冷蔵庫にあるので、それを使います。量はご自分で味見をしながら。
 オリーブオイル、塩、コショウ。お好みで、ハーブや、食べる前にレモンを一絞り加えても美味しいです。
 野菜のエキスが出て、薄くなりましたら、調味料を足して下さい。


入れ物は、家にある余ったコーヒーの瓶、百円均一のピクルス瓶など、広口の瓶が便利です。

細長い瓶瓶の場合は、上下に逆さまにすると、調味液が少しでもOK!ただレタスなどは弱ります。
お弁当箱の形のタッパーですと、平らになり混ぜやすいですね。どちらでもOK!です。
タッパーに入れて作るときもあります。汁気を絞ってお弁当にもどうぞ。

1)玉ねぎは、薄切りにして、漬けます。健康酢漬けサラダの基本です!
2)人参は皮をむいて、千切りにしたり、丸く薄く切るのでも、短冊切りでも、お好みに切ってください。
3)赤・黄ピーマンは、二つに切って種を取り、その後、好みの幅で、縦に切ります。
4)ミニトマトは、丸ごとで結構です。
5)ブロッコリーは、食べやすいように、小房に分けます。
 長く漬けると、黄色に変色しますので、ご注意を。

6)きゅうりは斜め切りです。すぐに浸かるので、厚めに切り、早めにいただきます。

⚫︎きゅうりはすぐに浸かり、10分後にはしっかり味が付いています。
⚫︎玉ねぎは、薄切りで、水にさらしたり、お湯をかけると、ピリピリ味はなくなりますが、
 切って入れるだけでも、時間をかければ、ピリピリ味は無くなっていきます。
⚫︎お好みで醤油や、シソの葉を入れると、和風風味になります。
⚫︎お好みでオリーブオイルの代わりに、ごま油を垂らすと、中華風味になります。
⚫︎ブロッコリーは長く漬けると、黄色に変色します。食べる頃合いを見て下さい。
 ブロッコリーの生は、癌の予防にとても良いので、この酢漬けはお薦めです。
⚫︎紫キャベツは、色が出て、他の野菜を染めますので、酢漬けは別容器にして下さい。
⚫︎同様に、赤ワインに玉ねぎの薄切りをつけたものも、散らすのも健康にも、見た目にも、きれいです。
 ただし、大人用です!漬けた後のワインは、シチューやデミグラスソースに使ってください。
⚫︎この酢漬けのサワーサラダの上に、キノコをオリーブオイルや、少しのバターでサッと炒めて、煮汁ごとかけても美味しいです。

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♦ 6. 「元気?元気!」心理カウンセラービタミン和子より
 
最近、失業された方、大切な方を亡くされた方、信じた人に裏切られた方から、お話を伺う機会が増えました。
また、映画「二人の桃源郷」を観て、
 
『愛する人との別れは必ず有り、それをどう受け容れて、再生していくのか』
をテーマに、探究したいと思います。
 
お釈迦さまのお話があります。
幼子を亡くした母親が、遺体を抱えたまま、
「子供に薬をください。生き返る薬をください。」と半狂乱になって、町中をさ迷い歩いていました。
お釈迦さまのところへ来て、懸命に頼みました。
 
お釈迦さまは、
「よろしい。白からしの種を持ってきなさい。ただし、今まで一度も死人を出したことない家からですよ。」
と、おっしゃいました。
 
母親は、町中探し回りましたが、死人が一人も出ていない家などありませんでした。
お釈迦様は、
「死は誰にでも必ずやってきます。永遠でないものを追い求めるのなら、苦しみの洪水に飲み込まれてしまいますよ。」
と、告げました。
 
その母親は、他の家々の人々も悲しみを背負っていることを知り、
自分だけの不幸に嘆いていたことに気づき、悟りを得たいと出家しました。
 
その後、灯火がチラチラするのを観て、
「生じたものはかならず変化し、滅びる=諸行無常」を知ったそうです。
お釈迦様は、
「涅槃の境地を知らずに、百年生きるよりも、涅槃の境地に、一日生きることの方が大切です。」と言われたのです。
 
これを聞いたその出家した女性は、
すべての妨げになっている心、煩悩から脱し、
不生不滅、涅槃寂静(ねはんじゃくじょう)の心へ至る、
悟りの道が開けたとのことです。
 
辛いこと、悲しいことを誰もが背負っている。
お釈迦様は、どうしても変えられない悲しみに対して、
子供を亡くした母親のように、心乱れて、自らも自滅してしまうことなく、
慈悲、全てに宿る障害や悲しみを慈しみ、一切の苦を浄めること。
自分だけという煩悩を断ち切り、完全な自在を得て、衆生救済の道を歩むこと
を、ご自身の生き方も示し、伝えられました。
 
自分だけの悩みに囚われて、嘆くのをやめ、
現実に向かって、人々に優しい眼差しで生きて行くことが、
悟りの道か・・・と、私は解釈致しました。
 
『煩悩を断ち切れば、かえって自在となる。あらゆる生き物や衆生を救済する心は、必ず極楽浄土へ至る』
という道を、
再生への具体的な生き方として、考えていきたいと思います。
さらに、次号へ続きます。
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♢7.幸せな暮らし方  「今日から!誰にもできる!朝日とよく噛むことと、納豆です!!!」
 
朝日を浴びる:体内時計が朝の光で、リセットされ、活発に動き出します。
 遅寝遅起きの方は、朝一番まず、朝日を外に出て浴び、深呼吸をし、体内時計をリセットしてみてください。新しいスタートにしてみましょう
 
口内の健康が実は、体全体の健康に大きく影響することが、わかってきています。食後の歯磨きに気をつけていらっしゃる方も多いでしょう。肺炎が口腔内の歯磨き不摂生からも、要因ですなら、今からでも予防しましょう!
虫歯も、口臭も予防できます!
 
また、唾液を活発にして、飲み込む運動も大切です。早く食べがちで、誤飲してむせる方もありますね。
まず、口内の健康は、よく噛むことから始めてみましょう。脳の細胞も動かして活性化させます。口腔の運動は、顔の筋肉も緩み、笑顔などの表情も豊かになります!
歯も丈夫になりますし、唾液が多くなりますと、消化酵素がよく働きます。
ただ、食事をよく噛むことからだけで、健康になりますよ!!
 
(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)
◎納豆をよく食べましょう!納豆には、トリプトファンやマグネシウムなど、セロトニンの合成に必要な栄養素は豊富に含まれています。
セロトニンは、人の精神面に大きく影響を与え、心身の安定や、心の安らぎにも関与します。「幸せホルモン」とも言われます。
セロトニンが不足すると、うつ病や不眠症などの精神疾患にかかりやすいも言われています。
 
 また納豆の話になっていまいました!納豆に燃えるビタミン和子なので、炎上しないように、この辺で失礼します。
\(*⌒0⌒)b♪ナット~ナット~ナットナット~~♪
   ↑ ビタミン和子
皆様、3月19日13:30〜 スペースレピアにて、講師がお二人も懇切丁寧に
教えてくださいます。手作り納豆教室へぜひいらしてください!
手作り料理懇親会、アルコールもいろいろ、持ち寄り歓迎1000円も、楽しみましょう〜〜🎶お申し込みはlepia999inochi@softbank.ne.jpか、080-4576-9993  
                                                                                         担当ビタミン和子まで
お家の中を、善玉菌が浮遊する、免疫力に満ちた空気にして、ますます元気になりましょう〜〜
v(^○^)vニコ
次号もますます幸せになる暮らし方をご提案いたしますね。
 
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  スペースLEPIAへのアクセス
 渋谷区代々木2-23-1 ニューステートメナー337号室
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 
 
 行き方(1)サザンテラス・広場からの行き方
 
JR新宿南口の目の前の信号・甲州街道を渡り、サザンテラス口・新南口改札を通ります。(バスタ)
奥に小田急サザンタワーホテルがあり、左側にスタバと閉店中の店(旧クリスピードーナツ)、高島屋・紀伊国屋へ渡るブリッジがあります。
その反対の右側に、下りのエスカレータがあり、そこを下ります。
ブリッジを渡り、次の下りのエスカレーターも下ります。
右側は、マインズタワービルです。

正面に見える茶色レンガの大型マンションが、ニューステートメナーです。
アーチ門入り口横にセブンイレブンが有り、アーチ門をくぐると、右側が駐車場です。

奥が正面玄関で、自動ドアからロビーに入ります。24時間受付がいますが、チェックはいりません。
正面三台エレベーターのどれかで3階に着き、右へ曲がり、行き止まりを右に曲がって、直ぐの角、337号室が当協会です。
命・地球・平和産業協会の名前プレートがかかっています。
 
 行き方(2)(以上の行き方ではなく、代々木2丁目交番前・全労済ホール角方面より左へ向かう行き方)
弥生の3月3日の桃の節句を迎えました。節句とは、季節の変わり目のことを言い、気候の変化に気をつけ、楽しい行事で、邪気をお祓いし、体に良い食事をする習わしは、昔の知恵ですね。
今号も体に良い食についても書かせていただきました。
皆様の良いお知恵やご感想もぜひお寄せ下さい。
季節の変わり目、羽織るものなどに工夫され、冷えないようにお気をつけください。
最後までお読みくださり、本当に有難うございました。
▪️なお、ご不要の方は、vitamin_kazuko@yahoo.co.jpまでお知らせください。
命・地球・平和産業協会 事務局
ビタミン和子

 

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